Cât de multă proteină este în spanac Alimentație sănătoasă SF Gate
Articole similare
Frunzele plantei de spanac sunt partea care se mănâncă cel mai frecvent și pot fi recoltate când sunt încă destul de tinere - ceea ce este cunoscut sub numele de spanac pentru copii - sau când sunt complet maturi. Spanacul este o sursă bună de fier, calciu și vitamina A și poate fi ușor adăugat la salate, precum și la felurile de mâncare gătite pentru a crește conținutul nutrițional fără a crește semnificativ numărul de calorii. Totuși, spanacul nu are un conținut de proteine foarte mare. Conținutul scăzut de proteine din spanac poate fi mărit prin servirea acestuia alături de alimente bogate în proteine, cum ar fi piept de pui, pește sau înlocuitori de proteine precum tofu.
Proteine în spanac
O singură cană de spanac proaspăt conține mai puțin de 1 gram de proteine pe porție. O porție de 1 cană de spanac gătit în apă fără sare adăugată conține 5,35 grame de proteine. O porție de 1 cană de spanac gătit conține mai multe proteine decât 1 cană de spanac crud din cauza densității crescute pe porție de spanac gătit. Proteinele sunt un nutrient esențial pentru creșterea și funcționarea sănătoasă a corpului, deoarece joacă un rol crucial în producerea și repararea celulelor. În special, proteinele ajută la construirea și menținerea pielii, mușchilor și oaselor în corp. Cantitatea zilnică recomandată de proteine este de 50 de grame pentru adulți, urmând o dietă medie de 2.000 de calorii.
Alți nutrienți din spanac
Spanacul crud este un aliment cu conținut scăzut de grăsimi, care este deosebit de bogat în fier. Fiecare dintre ele conține aproximativ 0,8 miligrame din acest mineral esențial, care acoperă până la 10% din nevoile zilnice, în funcție de vârstă și sex. Veți obține, de asemenea, cantități mai mici de potasiu - un mineral bun pentru sănătatea inimii - și fibre, care promovează o digestie sănătoasă.