Cât de exact folosesc moara mea alimentară Oxo pentru a scăpa de semințele din struguri Gătit acasă - Moară alimentară -
Știu că ar trebui să încălzesc strugurii/murele/zmeura, dar ce fac atunci? Mi-am pierdut manualul, care nu ajută. Mulțumiri.
Doug
Nou pentru Chowhound?
Înscrieți-vă pentru a descoperi următorul dvs. restaurant, rețetă sau carte de bucate preferată în cea mai mare comunitate de pasionați de alimente cu cunoștințe.
ai deja un cont? Autentificare.
11 comentarii
Nu aveți una dintre acestea, Doug, dar am găsit manualul online la Oxo.
Am avut probleme cu funcționarea acestui link.
Am fost curios și eu despre acest lucru.
Odată am separat semințele de struguri Concord pentru o plăcintă mare de mână. Mi-a trebuit ore întregi. Am hotărât atunci să fac doar o plăcintă cu struguri pentru două sau două persoane (numai pentru mine - fără partajare!) Sau altfel găsesc o modalitate mai bună.
M-am întrebat despre chestia morii alimentare, pentru că se pare că moara ar strivi semințele. De atunci am observat că o mulțime de rețete necesită gătirea strugurilor înainte de a trece prin moară. (Uneori după ce am scos pielea.) Cred că semințele ar putea fi mai moi și mai puțin crocante dacă gătești mai întâi pulpa. Nu sunt sigur. Ar fi interesat de experiențele altora cu acest lucru.
Iată un link cu imagini care arată procesul:
Altceva menționat folosind discul mediu.
Mulțumesc, link-ul nu-mi oferă fișierul pdf, așa că am trimis un e-mail la Oxo (de fapt, nici clicul pe contactul din pagina pe care duce linkul nu funcționează.