Cât de bine mănâncă înotătorii
Când vine vorba de îmbunătățirea performanței în apă, știm că nutriția joacă un rol esențial. În ciuda acestor cunoștințe, un număr șocant de înotători nu mănâncă o dietă bine echilibrată. Iată cercetarea din spatele modului în care mănâncă înotătorii.
Modul în care înotătorii își mănâncă mâncarea și își exercită apetitul legendar al înotătorului joacă un rol crucial în determinarea modului în care se comportă în apă.
Un program exigent de antrenament care include duble, zile lungi, deplasări exhaustive adăugate la dezinformare sau lipsa de cunoștințe cu privire la nutriția adecvată poate duce la scăderea performanței.
Nu există mâncare sau masă specială care să îi ajute pe înotători să aibă performanțe maxime. Mai degrabă, este o dietă completă și sănătoasă, care permite înotătorilor să înoate la maxim.
Cu toții am auzit poveștile înotătorilor care mănâncă ca și camioane cu basculantă și au reușit totuși să se descurce bine.
Ryan Lochte a mâncat doar cheeseburgeri McDonalds la Beijing în timpul Jocurilor Olimpice din 2008. Michael Phelps și dieta sa exagerată de 12.000 de calorii pe zi.
Chiar dacă programul nostru excesiv de antrenament ne conduce la sentimentul că putem încărca tot ceea ce dorim, consumul orb de calorii nu este egal cu o nutriție adecvată.
De fapt, așa cum ilustrează multe dintre studiile efectuate mai jos, înotătorii sunt mult mai predispuși să nu mănânce suficient de bine pentru a alimenta performanța optimă.
Cercetarea: cât de bine mănâncă înotătorii?
- Când 85 de înotătoare au fost chestionate dintr-un grup de universități și colegii din Michigan, 99,5% dintre ele nu îndeplineau porțiile zilnice recomandate pentru toți cei trei macronutrienți (proteine, carbohidrați, grăsimi). Tinerele au obținut în medie puțin peste 70% la un test scris menit să le determine cunoștințele despre o nutriție adecvată. Cu alte cuvinte, în general știau ce ar trebui să mănânce, dar nu.
- Un grup de 20 de înotători competitivi, cu o medie de 6.000 m de antrenament pe zi, pe parcursul a patru zile, a monitorizat toate aporturile lor lichide și dietetice. Peste jumătate dintre înotători erau deficienți atât în calciu, cât și în fier, iar femeile, în special, consumau mult mai puțini carbohidrați decât băieții în comparație cu ceea ce era necesar pentru a alimenta antrenamentul zilnic.
- Un alt studiu asupra înotătorilor naționali de dezvoltare le-a făcut să înregistreze consumul de alimente în timpul unei tabere de antrenament. Similar studiilor anterioare, a existat o distribuție slabă a macronutrienților, înotătorii nu primesc suficienți carbohidrați și prea multă grăsime. Înotătoarele în special nu au reușit să satisfacă zilnic cantitățile necesare de fier și calciu.
- Când înotătorii din echipa națională de înot a Greciei au fost măsurați pe parcursul a 8 luni, cercetătorii au descoperit că dietele înotătorilor includeau prea multe grăsimi, insuficiență de carbohidrați și suplimente care erau utilizate în mod necorespunzător. Ceea ce demonstrează că chiar și sportivii de elită pot beneficia de o mai bună informare și planificare a dietei.
- Una dintre cele mai puternice citate dintr-un meta-studiu care a analizat 22 de studii dietetice diferite, inclusiv 50 de grupuri de sportivi de elită, a remarcat mitul „superalimentului” sau „super-suplimentului” care pătrunde în cultura sportivă - că există o dietă magică alegere care va transforma complet performanța. În realitate, este o dietă completă care va asigura cel mai bine că sportivii sunt capabili să performeze la maximum din punct de vedere fizic și psihic.