Castron Smoothie Blackberry Prune Sondi Bruner

smoothie

2016 fericit tuturor!

Mulți dintre noi lansăm un nou an cu o litanie de obiective și intenții. Slăbește, ia-ți iubit, renunță la zahăr, citește mai multe cărți, mergi la sală.

În ultimii ani, am identificat un set anual de cuvinte care să ghideze cele 12 luni viitoare. Anul acesta, însă, m-am trezit prea obosit ca să mă gândesc sau să formulez pietrele mele orientative pentru 2016. Este un indiciu destul de bun că cuvântul meu principal al anului ar trebui să fie „odihnă”.

Oricât de obosit m-aș simți, sunt inevitabil atras în bucătărie. Uneori, fac standby-urile simple: pâine prăjită de avocado, supă de mazăre despărțită, elixiruri de ciocolată, dovlecei prăjiți. Alteori sunt revigorat experimentând ingrediente familiare într-un mod nou.

Am crezut că sunt o rasă rară: un iubitor de prune. Apoi am dezlănțuit în lume prune uscate cu ciocolată și se pare că o mulțime de oameni îi iubesc și pe ei. Aceasta este o veste fantastică - și înseamnă că veți vedea mai multe rețete care le vor evidenția. Am cumpărat o pungă vrac de 2 kilograme de prune uscate, așa că am multe de arat (petrecere prune la mine, cineva?).