Cassell; s, Trejo; s, Urth Caffe Printre LAX Food Options
LOS ANGELES - Burgeri fierbinți, servicii prietenoase și ghișee de conversație sunt printre lucrurile pe care le veți găsi la Cassell’s, o hamburgeră care servește Angelenos din anii 1940.
„Suntem doar restaurantul clasic american”, a spus Christian Page, proprietar și bucătar.
O bază pentru mulți, noii proprietari au dorit să păstreze farmecul clasic în multiplele lor locații din oraș. Era important să Page să păstrezi nostalgicul și calitatea în viață.
„Este un serviciu complet, dar mâncare casual cu ingrediente foarte bune. Totul este făcut proaspăt în fiecare zi ”, a spus Page.
Toate acestea au fost luate în considerare atunci când Cassell's și-a deschis cea mai nouă locație pe Aeroportul Internațional Los Angeles; un ghișeu cu servicii complete chiar în Terminalul 1. A fost un proiect pe care Page a fost încântat să-l asume.
„Aroma L.A. la LAX. Mai mult decât mărcile naționale, aveți unele dintre mărcile locale foarte importante cu care oamenii pot rezona la intrarea și ieșirea din LAX ”, a spus Page.
O mulțime de planificare a intrat în realizarea mișcării. Page a spus că este important să păstrăm la fel marca și serviciul. De asemenea, au trebuit să se asigure că au introdus ingredientele potrivite în aeroport și, bineînțeles, să păstreze mâncarea proaspătă, chiar dacă călătoria înseamnă de obicei alegeri rapide pentru mâncare.