Caserola de cartofi dulci și dovlecei
Publicat: 15 decembrie 2017 Ultima actualizare: 17 decembrie 2020
O caserolă consistentă, perfectă ca laterală sau antipas!
Tatăl meu și soția lui tocmai au cumpărat o casă superbă în nordul statului NY, aproape de locul unde lucrează. Această casă veche, victoriană, cuprinde camere imense, ecologice, căptușite cu tapițerie de stejar și pavate cu podele de nuc ușor lucioase, picante. Singurul dezavantaj?
Ei bine, casa există de ceva vreme, ceea ce inevitabil mă face să fiu nervos. Atât timp cât îmi amintesc, am avut această fobie incurabilă a oricărui paranormal. Acestea fiind spuse, mă tem că vreo două fantome au ridicat un cort în această casă cu ceva timp în urmă și și-au revendicat teritoriul. Dar deviez. În ciuda cât de mult este deținută, noua lor casă radiază frumusețe și emană personalitate.
Camera mea preferată? Bucătăria - în jos. Bucătăria lor se mândrește cu ceea ce pare a fi kilometri de spațiu de ghișeu, cel puțin în comparație cu apartamentul meu de dimensiuni dulap! Îmi oferă libertatea de a tăia nenumărate legume și de a face o varietate de feluri de mâncare simultan. Îmi place să trec cu saci alimentari plini de ingrediente și să îi surprind cu mâncăruri gătite acasă când se întorc de la serviciu.
Expresiile lor exaltate și fețele uimite mă aduc de fiecare dată, făcând ca toate eforturile mele să merite. Adică să fim sinceri - cine nu ar vrea să fie întâmpinat de aroma delicioasă a tocăniței inimioare care clocotește pe aragaz sau macaroane și brânză cerească?
I-am surprins cu numeroase mese, de la mâncăruri de paste gourmet până la rețete impresionante de pește. Dar când vine vorba de preferatele lor din toate timpurile, caserola mea de cartofi dulci și dovlecei ia cu siguranță tortul.