Cartofii dulci sunt nocivi pentru rinichi Alimentație sănătoasă Poarta SF

Articole similare

Cartofii dulci vă oferă o valoare uimitoare de 500 la sută din valoarea zilnică a vitaminei A, împreună cu 45 la sută din DV pentru vitamina C și 3 grame de fibre. Deși această legumă nutritivă cu amidon nu dăunează rinichilor persoanelor sănătoase, persoanele cu probleme renale ar trebui să limiteze sau să evite consumul de cartofi dulci.

Cancer de rinichi

Consumul de cartofi dulci vă poate limita riscul de a dezvolta cancer la rinichi. Japonezii cu antecedente de consum regulat de cartofi dulci erau mai puțin susceptibili de a muri de cancer la rinichi decât cei care nu le consumau în mod regulat, potrivit unui studiu publicat în iunie 2005 în „Journal of Epidemiology”. Încercați să utilizați acești cartofi în locul cartofilor albi pentru un plus de nutriție și aromă.

Pietre la rinichi

Evitați să consumați cartofi dulci dacă aveți antecedente de calculi renali cu oxalat de calciu. Acestea sunt cel mai frecvent tip de pietre la rinichi, care se formează atunci când excesul de oxalat și calciu din urină se combină. Cartofii dulci conțin niveluri ridicate de oxalat și consumul lor poate face mai probabil să obțineți acest tip de piatră la rinichi dacă sunteți susceptibil la ei.

---