Cartofi la grătar pentru o rețetă unică și sănătoasă de cartofi la grătar

Cartofii sunt mâncarea de top consumată alături de preparatele principale la grătar, potrivit grupului NPD, deci de ce să nu puneți și cartofi pe grătar? Încercați să faceți grătarul scânduri groase de cartofi, bucăți de cartofi frigărui, sau degetele colorate în jumătate într-o frecare zestreabilă ca aceste Fingerlings Licked Flame, create de autorii premiați ai cărților de bucate Karen Adler și Judith Fertig, cunoscuți și sub numele de „BBQ Queens”.

grătar

„Mulți oameni nu știu că puteți face cartofi la grătar”, a spus BBQ Queens. "Sunt suficient de solide pentru a rezista bine la grătar, suficient de versatile pentru a le face pe grătar în multe moduri diferite, iar creșterea nutrițională este un plus binevenit la orice masă."

De fapt, un cartof de dimensiuni medii (5,3 uncii) nu conține grăsimi, sodiu sau colesterol, oferă 45% din valoarea zilnică a vitaminei C și are mai mult potasiu decât o banană. În plus, gătitul garniturilor de cartofi pe grătar ajută la minimizarea curățării și nu necesită căldura cuptorului în lunile mai calde.