CARTEA DE REȚETE METABOLIC BALANCE® - BRISBANE NUTRITIONIST KATIE KING
A existat mult interes și sprijin în „micul” meu proiect de a crea o carte de rețete Metabolic Balance® (mizeria constantă din bucătăria mea sugerează că acest proiect nu este atât de mic (). Tot sprijinul a fost minunat, dar m-am gândit să clarific confuzia cu privire la ce să ne așteptăm. În timp ce multe dintre rețete pot fi gustoase și ușoare pentru aceia dintre voi care caută pur și simplu mese integrale „sănătoase”, programul Metabolic Balance® este extrem de specific. Iată câteva dintre obstacolele pe care trebuie să le iau în considerare atunci când creez mese adecvate și un gust la ce să mă aștept din carte ....
1, Metabolic Balance® este strict alimentar. Adică ... literalmente, numai mâncare. Fără sosuri, fără pachete, nimic procesat, nici o picătură de sos de soia aici sau o notă de muștar acolo. Deci aroma trebuie să provină din condimente de bază, ierburi uscate și proaspete, sare, piper, usturoi, ghimbir și numai bulionuri foarte curate. În plus, acesta este unul dintre motivele pentru care ador Metabolic Balance® - îi învață pe oameni să gătească cu ingrediente reale, de bază. Și unul dintre motivele pentru care funcționează prea mult - mult prea mult din ceea ce punem în gură zilele noastre nu este de fapt „mâncare”. Produsele sale chimice - produse într-un laborator. Nu crescut pe câmp. Aceste alimente false fac ravagii cu hormonii noștri, cu intestinul nostru, cu sistemul nostru imunitar, cu metabolismul nostru, cu sănătatea noastră și, ca rezultat, cu VIEȚILE noastre.
3, Metabolic Balance® nu este un program vegan „fără lactate”, fără gluten, fără soia, fără ouă, fără cereale, fără grăsimi, fără grăsimi. A se vedea punctul 2 de mai sus. Unii oameni ... iau lapte pe lista lor! Unii oameni vor putea mânca gluten în planul lor! Unii vor avea mai multe opțiuni vegetariene, alții vor avea carne de vită, unii nu vor avea carne roșie. Ai înțeles. Sper că, dacă mă urmărești de ceva vreme, ai „luat capătul” că nu sunt un nume și un fan al grupurilor alimentare care sunt „rele”. Personal, iau lapte de vaci cremoase în cafea, mănânc gluten în fiecare zi și uneori voi lua naut peste o friptură, dar în alte zile pur și simplu nu o taie. Îmi place acest punct despre Metabolic Balance®. Din nou, este vorba despre individ. Nu despre ultima manie. Mai departe de acest punct, testele de sânge de pe Metabolic Balance® NU testează alergiile, însă acestea pot fi verificate separat și apoi excluse dintr-un plan. Mulți oameni pe care îi văd în clinică sunt convinși că pot avea anumite „intoleranțe”. Testarea intoleranței este costisitoare și nu întotdeauna utilă și, din experiența mea, semnele „intoleranțelor” tind să se rezolve într-un program Metabolic Balance®.