Cartea de bucate pentru dieta mediteraneană supremă valorifică puterea lumii cu cea mai sănătoasă dietă de trăit
Mai mult decât un amestec de istorie bogată, plaje superbe și ape calde și albastre, țările de-a lungul Mării Mediterane și oamenii lor au o istorie de viață mai lungă și mai sănătoasă și poți și tu! Pur și simplu urmând o dietă mediteraneană bogată în ulei de măsline, nuci, fasole, pește, fructe și legume, baut chiar și vin cu mesele, puteți preveni bolile și vă puteți prelungi mai mult decât un amestec de istorie bogată, plaje superbe și ape calde albastre, țările de-a lungul Mării Mediterane și oamenii lor au o istorie de viață mai lungă și mai sănătoasă și tu poți și tu! Pur și simplu urmând o dietă mediteraneană bogată în ulei de măsline, nuci, fasole, pește, fructe și legume, baut chiar și vin cu mesele, puteți preveni bolile și vă puteți prelungi viața.
Cartea de bucate pentru dieta mediteraneană finală este singura carte necesară pentru a dezlănțui puterea uneia dintre cele mai sănătoase diete din lume. Integra cele mai recente cercetări și descoperiri clinice cu 100 de rețete delicioase, autentice, ușoare și sfaturi despre stilul de viață mediteranean, risipind în același timp orice mituri și dezinformare.
Folosind piramida mediteraneană ca ghid, expertul în bucătărie Amy Riolo ajunge la miezul stilului de viață mediteranean și explică ce se mănâncă, când să se mănânce și de ce. Fiecare rețetă din Cartea de bucate pentru dieta mediteraneană finală conține un sfat cultural din regiunea mediteraneană. Fiecare rețetă însoțește fapte istorice amuzante, legende și tradiții, precum și informații nutriționale.
Cartea de bucate pentru dieta mediteraneană finală conține rețete din toate țările din regiune pentru a include favorite perene, comori puțin cunoscute și descoperiri recente.
Pregătește-te să te bucuri de un stil de viață sănătos, care include rețete îmbietoare, satisfăcătoare - minunat pentru cine de familie și distractiv, pentru orice ocazie, pentru a fi apreciat de orice gust.
"Amy Riolo este un adevărat gardian al tehnicilor și bunătății inerente stilului de viață mediteranean! Mâncarea ei, filozofia ei este o plăcere absolută de citit și consumat." - Chef Jason Roberts www.chefjasonroberts.com . Marea
Obțineți o copie
Recenzii despre prieteni
Q&A pentru cititor
Fii primul care pune o întrebare despre The Ultimate Mediterranean Diet Cookbook
Liste cu această carte
Recenzii ale comunității
Introducere grozavă, cu rețete suficient de simple pentru rotații săptămânale, dar suficient de complexe ca aromă pentru a vă menține interesat și mulțumit. Îmi place în special modul în care opera lui Riolo se întinde pe întreaga Mediterană - nu doar Italia și Grecia (deși acestea sunt încă preferatele mele). Un schimbător de jocuri.
Medicul de familie mi-a spus să încerc Dieta Mediteraneană, dar se pare că va fi tendința (din nou) pentru 2019. S-ar putea să te descurci mai rău. Toate dietele de slăbit afirmă că nu sunt „o dietă, ci un stil de viață” - dar, în acest caz, o prezentare foarte bună, cu rețete care sunt suficient de simple pentru rotații săptămânale, dar suficient de complexe ca aromă pentru a vă menține interesat și mulțumit. Îmi place în special modul în care opera lui Riolo se întinde pe întreaga Mediterană - nu doar Italia și Grecia (deși acestea sunt încă preferatele mele). Un schimbător de jocuri.
Medicul de familie mi-a spus să încerc Dieta Mediteraneană, dar se pare că va fi tendința (din nou) pentru 2019. S-ar putea să te descurci mai rău. Toate dietele de slăbit susțin că nu sunt „o dietă, ci un stil de viață” - dar în acest caz, este cu adevărat adevărat. Ai putea mânca așa, tăind zero grupuri de alimente sau feluri de mâncare sau delicatese preferate, și mâncând până la sățietate, și să fii atât mai sănătos, cât și mai puțin obsedat de mâncare. Am fost vegan, vegetarian, Whole30, paleo și SAD; Sunt peste dieta. Dar, la ordinul medicului, încerc să încorporez mai multe cereale integrale, pește și (mult, mult mai mult) fructe și legume proaspete în dieta mea, precum și să înlocuiesc o mulțime de unt pe care îl consum cu ulei de măsline. Deci, acest lucru este minunat pentru mine. De asemenea: vin.
Recomand acest mod de a mânca (rețineți că Piramida Dietei Mediteraneene are o bază nu de hrană, ci de a mânca social cu prietenii și familia, asociată cu o mișcare sănătoasă, plăcută, durabilă!), Și recomand această carte ca introducere. . Marea
Așa cum ar fi de așteptat dintr-o carte de bucate de regim mediteranean, secțiunea despre carne este destul de mică (doar șase rețete și doar una folosind carne de vită). Rețetele, în mare parte, sunt toate feluri de mâncare relativ simple, care nu ar trebui să fie o provocare pentru bucătarul obișnuit de casă. Multe dintre elementele de bază sunt aici, dar nu sub numele cu care ați putea fi familiarizați (Tzatziki, de exemplu, este listat ca iaurt turcesc, usturoi și sos de mărar). Fiecare rețetă are o cutie mică, etichetată „Tradiția mediteraneană”, care conține o Așa cum ar fi de așteptat dintr-o carte de bucate de regim mediteranean, secțiunea despre carne este destul de mică (doar șase rețete și doar una folosind carne de vită). Rețetele, în mare parte, sunt toate feluri de mâncare relativ simple, care nu ar trebui să fie o provocare pentru bucătarul obișnuit de casă. Multe dintre elementele de bază sunt aici, dar nu sub numele cu care ați putea fi familiarizați (Tzatziki, de exemplu, este listat ca iaurt turcesc, usturoi și sos de mărar). Fiecare rețetă are o cutie mică, etichetată „Tradiția mediteraneană”, care conține o varietate de informații interesante și utile despre felul de mâncare, unul dintre ingrediente sau metodele de gătit utilizate în rețetă.
Nu există multe informații despre dieta mediteraneană în sine, ceea ce este bine, deoarece aproape orice altă carte de bucate pentru dieta mediteraneană include aceste informații, dar există o scurtă introducere.
În general, este o colecție utilă de rețete, dar nimic excepțional. Rețetele sunt variate și adecvate și bine reprezentate în alte colecții. Dacă rețetele în sine sunt noi pentru dvs., acest lucru va aduce un plus excelent colecției dvs. de cărți de bucate, dar nu este un lucru obligatoriu altfel. . Marea
Plin de informații utile
Această carte m-a ajutat să înțeleg elementele de bază ale dietei mediteraneene. Mi-aș dori să existe mai multe poze pentru rețete și un plan de masă. Unele dintre ingrediente vor necesita să mergeți la un magazin special sau să faceți cumpărături online. Acestea fiind spuse, mă bucur că l-am citit și voi încerca câteva dintre rețete!
Cine nu ar vrea să-și înceapă ziua cu binecuvântarea egipteană, „bilhanna wi sneaf” sau „plăcere și sănătate” înainte de fiecare masă?