Carnitine - Men s Journal
De unde vine: Carnitina (și L-carnitina) este un nutrient care ajută corpul să descompună grăsimile și să le transforme în energie. De asemenea, crește activitatea anumitor celule nervoase din sistemul nervos central. Carnitina este un aminoacid produs în mod natural de corp în ficat și rinichi și depozitat în mușchii scheletici, inimă, creier și spermă. Nutrientul apare și la pește, păsări de curte, carne roșie și unele tipuri de lactate.
Ce va face pentru tine: „Marketerii vă vor spune că este o pastilă minune care va accelera modul în care corpul vostru arde grăsimile, dar nu au existat studii credibile care să dea greutate acestei afirmații”, spune Lisa R. Young, Ph.D., RD, autorul cărții The Portion Teller și profesor adjunct de nutriție la Universitatea din New York. Aici, o privire mai atentă asupra acelei afirmații și a celor care ar putea fi relevante pentru dvs.:
Aport sugerat: „Corpurile noastre produc carnitină, astfel încât bărbații sănătoși nu au nevoie de supliment”, spune Young. "Chiar și bărbații cu diete slabe, care tind să mănânce doar, să zicem, hamburgerii primesc suficientă carnitină - este singurul lucru bun al cărnii de vită". S-a constatat că dietele cu carne oferă 20 până la 200 de miligrame pe zi de L-carnitină pentru un bărbat de 154 de kilograme, în timp ce dietele vegetale oferă doar un miligram pe zi. Fructele, legumele și cerealele conțin în mod evident foarte puțină L-carnitină, iar pe lângă carne, alte surse importante sunt păsările de curte, peștele și produsele lactate.