Carne roșie și ouă riscante pentru persoanele cu artere îngustate Sănătate24

Persoanele cu boală a arterelor periferice - o îngustare a arterelor la nivelul picioarelor și în alte părți - care mănâncă multă carne roșie și ouă ar putea avea șanse crescute de a muri devreme, sugerează un nou studiu.

Terapie mai agresivă

Acest lucru se datorează unui subprodus digestiv produs de bacteriile intestinale care descompune ouăle, carnea roșie și alte produse din carne găsite în dieta tradițională occidentală, au spus cercetătorii. Subprodusul se numește trimetilamină N-oxid (TMAO), iar studiul a constatat că persoanele cu afecțiuni ale arterei periferice care au, de asemenea, un nivel ridicat de TMAO au avut un risc de aproape trei ori mai mare de a muri în termen de cinci ani, comparativ cu cele cu nivelurile cele mai scăzute.

„Aceste constatări indică potențialul pentru TMAO de a ajuta la identificarea pacienților cu risc crescut care ar putea avea nevoie de o dietă și de o terapie farmacologică mai agresive și specifice”, a declarat cercetătorul principal dr. W.H. Wilson Tang, profesor de medicină la Cleveland Clinic.

Deși aceste descoperiri nu demonstrează că nivelurile ridicate de TMAO cauzează decese, ele arată o asociere, a adăugat el.

„Vegetarienii sau veganii sau cei care mănâncă o dietă mediteraneană au totuși niveluri mai scăzute de TMAO”, a remarcat Tang. Deci, pentru cei cu niveluri ridicate de TMAO, "consilierea dietetică mai agresivă este justificată", a spus el.

Raportul a fost publicat online în Journal of the American Heart Association.

---