Care sunt simptomele de retragere a glutenului și care sunt cauzele acestora; Copiii mei Alergii alimentare

care

Glutenul nu a fost întotdeauna o parte esențială a dietei umane, dar aceasta s-a schimbat în ultimele generații odată cu afluxul de opțiuni alimentare și diete bogate în carbohidrați. Pe măsură ce consumul a crescut, au apărut reacții adverse, incluzând sensibilitatea la gluten, boala celiacă și intestinul scurgeri împreună cu alergiile la grâu. Ca urmare a acestor probleme de sănătate, nu are sens decât eliminarea glutenului din dietele celor care suferă de simptome cauzate de această proteină problematică.

Deși mulți oameni găsesc succes în eliminarea glutenului din dietele lor, alții au simptome de sevraj care sunt atât de severe încât devine dificil să rămâi fără gluten. Mulți oameni se simt învinși de simptomele lor și ajung să renunțe la stilul lor de viață fără gluten. Ce cauzează această reacție la unii oameni și ce simptome sunt asociate cu întreruperea glutenului?

Ce poate cauza retragerea glutenului?

Mai multe cauze pot afecta retragerea glutenului, una fiind cauzată de faptul că glutenul se descompune în „exorfine” atunci când este digerat. Exorfinele pot imita endorfinele, provocând stimularea opioidelor și, prin urmare, vă pot face să vă simțiți mai liniștiți sau să experimentați senzații de plăcere. Acestea sunt în esență particule de proteine ​​care se dezvoltă dintr-o sursă externă (cum ar fi alimentele sau medicamentele), în acest caz fiind glutenul. Când mănânci gluten, primești A5, B5, B4 și C exorfinele. Atunci când eliminați aceste stimulente, procesul de retragere poate fi mai dificil pentru unii oameni.