Care sunt beneficiile, utilizările ceaiului din Ceylon; Rețete
Ceaiul din Ceylon este un tip popular de ceai negru, cunoscut și sub numele de ceai din Sri Lanka. Servit ca un ceai cu gheață sau cald, este o băutură preferată pentru mulți consumatori de ceai. În timp ce Ceylon este cunoscut pentru aroma sa îndrăzneață, acesta poate varia semnificativ ca gust, în funcție de tipul de ceai și de locul în care este cultivat în țară.
Fapte rapide
• Originea: Sri Lanka
• Denumiri alternative: Ceaiul din Sri Lanka
• Temperatura: 194–205 ° F
• Cofeina: 50-90 mg per cană
Ce este ceaiul din Ceylon?
Ceaiul din Ceylon (spune-gazon) este un ceai produs pe națiunea insulară Sri Lanka, cunoscută anterior sub numele de Ceylon. Sri Lanka este mică, dar are o gamă enormă de înălțime, climă, tip de sol, soiuri de plante și vreme, astfel încât aromele și caracterul ceaiurilor produse acolo variază foarte mult. În ciuda nuanțelor regionale, o aromă clasică Ceylon este considerată, în general, îndrăzneață, plină și viguroasă. Are taninuri medii până la pline și unele note de citrice, ciocolată sau condimente.
Ceaiurile din Ceylon sunt fabricate din frunzele uscate ale plantei de ceai, Camellia sinensis. Frunzele sunt adesea descrise ca stufoase, deoarece sunt lăsate lungi și subțiri, cu un aspect asemănător firului. În lumea ceaiului, aceste frunze sunt foarte ușor de recunoscut. Majoritatea ceaiului din Ceylon este ceai ortodox, adică a fost prelucrat manual, făcând un ceai viu și luminos.
5 beneficii pentru sănătate ale ceaiului din Ceylon:
Ceaiul din Ceylon are o listă lungă de beneficii pentru sănătate. Unele beneficii majore includ:
Pierdere în greutate
Consumul de ceai vă stimulează metabolismul, ceea ce vă poate ajuta la creșterea energiei și vă poate ajuta corpul să ardă grăsimi.
Sistem imunitar
Ceaiul din Ceylon este bogat în antioxidanți, care pot crește celulele albe din sânge, pot stimula sistemul imunitar și pot ajuta organismul să lupte împotriva virusurilor care cauzează boli și a bacteriilor dăunătoare.
Sanatatea inimii
Studiile au arătat că consumul de ceai negru poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale. Ceaiul din Ceylon conține potasiu, care relaxează tensiunea din vasele de sânge și arterele.
Diabet
S-a demonstrat că consumul de ceai din Ceylon reduce nivelul glicemiei. Ajutând la reglarea nivelului de glucoză și insulină din organism, ceaiul din Ceylon poate ajuta la prevenirea vârfurilor și picăturilor care pot fi periculoase pentru persoanele cu diabet zaharat.
Colagenul este important pentru elasticitatea pielii. Unii dintre antioxidanții care au fost identificați în ceaiul din Ceylon sunt legați de reducerea pierderii de colagen din piele prin prevenirea stresului oxidativ din celulele din jur.
Ceaiul din Ceylon este de obicei consumat ca o băutură răcoritoare, proaspăt preparat și fierbinte, sau ca un ceai cu gheață. Se pot adăuga lămâie, îndulcitori și/sau lapte pentru a-i netezi aroma puternică și pentru a reduce amărăciunea. Datorită cofeinei și a calităților sale viguroase, face un ceai bun dimineața sau după-amiaza.
Cum se bea ceai din Ceylon
Diversitatea ceaiurilor din Ceylon duce la o mare varietate în modul în care vă puteți delecta. Ceaiurile din Ceylon sunt o bază populară pentru ceaiurile cu gheață. De asemenea, fac unul dintre cele mai plăcute ceaiuri fierbinți pe care le veți găsi. Acest tip de ceai este epitomul termenului „self-drinker”, care este folosit pentru a descrie ceaiurile (în primul rând negre) care nu au nevoie de îmbunătățiri, deoarece sunt perfecte de la sine. Îl puteți folosi și în ceaiul din lapte, care este o modalitate ideală de a netezi aroma și amărăciunea prezente în ceaiul din Ceylon.