Carbohidrați ușor digerabili pentru o energie echilibrată in vitro și in vivo

Abstract

1. Introducere

2.2. În Studiul cocoșului Vivo

unde EIfed este egal cu aportul brut de energie al substratului testat consumat; EEfed este egal cu energia excretată de păsările hrănite; 8.22 este factorul de corecție pentru acidul uric; Nfed este egal cu g azot reținut de păsările hrănite; EEfasted este egal cu energia excretată de păsările postite; Nfasted este egal cu g azot reținut de păsările post; iar FI este egal cu gramele de substrat de testat consumat. Baza de date cu păsări convenționale și cecectomizate indică faptul că excreția de energie endogenă N-corectată de păsările postite a fost de 9,25 kcal.

carbohidrați

2.3. Studiu clinic

Acest studiu a fost realizat în conformitate cu principiile etice subliniate în Declarația de la Helsinki, iar protocolul a fost aprobat de Comitetul de revizuire instituțională occidentală (Vancouver, BC, Canada). Toți subiecții au acordat consimțământul scris, înainte de începerea studiului. Studiul clinic a fost realizat la GI Labs (Toronto, ON, Canada).

2.3.1. Screeningul subiectului

Criterii de incluziune: Participanții au fost bărbați sănătoși sau femele ne-însărcinate, cu vârsta cuprinsă între 18 și 75 de ani, cu un indice de masă corporală (IMC) ≥20 și ≤40 kg/m 2. Participanții au fost obligați să își mențină dieta regulată, consumul de suplimente, activitatea fizică și greutatea corporală pe toată durata studiului și să se abțină de la fumat înainte de fiecare vizită. În zilele de testare, subiecților nu li sa permis să ia suplimente alimentare până la concediere din laboratoarele GI. Subiecților li s-a cerut să aibă glucoză în ser normală de repaus alimentar (3,5 kg în decurs de patru săptămâni de la durata screening-ului, au avut prezența oricăror simptome ale unei infecții active în timpul screeningului sau vizitelor de studiu, au avut un istoric de abuz de alcool sau substanțe sau au avut o lipsă de voință sau incapacitate să respecte procedurile experimentale și să urmeze liniile directoare de siguranță GI Labs.