Caracatiță vs.
Caracatița și Calamari trăiesc în apă sărată de la tropice până la zonele temperate.
Caracteristici: Cefalopodele sunt similare fiziologic cu alte moluște, dar principala diferență este lipsa lor de coajă. O caracatiță nu are deloc coajă, în timp ce calamarii au o mică coloană vertebrală flexibilă numită stilou. Când sunt în pericol, ambele folosesc mecanisme de apărare, cum ar fi înotul rapid, camuflarea lor și tragerea de cerneală la prădătorii lor.
Habitat: Calamari înoată în apele deschise ale oceanului, fie singur, fie în școli și își folosește cele opt brațe căptușite cu ventuze și două tentacule specializate pentru a-și prinde prada, care constă din diverși pești și creveți. Caracatițele sunt creaturi solitare care trăiesc în vizuini de pe fundul mării, care își prind prada crustaceelor și moluștelor care locuiesc în fund, prin utilizarea celor opt brațe căptușite cu fraieri.
Cum diferă caracatița și calamarii în gust și gătit?
Caracatița este în mod obișnuit confundată cu calamarii, deși ambele sunt surprinzător de diferite în ceea ce privește gustul (atunci când este servit crud) și metodele de gătit. Mulți oameni cred că mâncărurile de calamari sunt făcute din caracatiță, când, de fapt, calamarele sunt făcute dintr-un tip de calmar. Această confuzie s-ar putea datora gusturilor similare atunci când este pregătită caracatița.