Căpșuni dulci de vară, smântână; Brown Sugar Kitchn

Ai mâncat vreodată un castron de căpșuni cu smântână și zahăr brun închis pe lateral, pentru scufundare? Nu? Ei bine, ar trebui să încerci și în curând.

Am menționat acest combo clasic înainte (ca în aceste pâine de smântână cu căpșuni cu prăjituri de zahăr brun și prăjituri de zahăr brun cu glazură de brânză cremă, acoperite cu o căpșună), dar ne-am dat seama că nu v-am arătat niciodată inspirația originală!

Unii prieteni ne-au prezentat acest desert de vară simplu, ușor, dar total irezistibil. Tot ce faci este să întinzi un castron de căpșuni, un castron de smântână și un ramekin de zahăr brun sfărâmicios. Se înmoaie fiecare căpșună în smântână, apoi în zahărul brun. Gusturile se amestecă în acest fel ceresc, iar smântâna se topește zahărul brun într-un sos cremos pe căpșuni.

---