Candy Chromatography Project Video Home Science Tools

Descoperiți culorile din spatele culorilor bomboanelor populare cu un proiect științific Cromatografia Candy. Mai întâi veți afla ce înseamnă cromatografia. Apoi, veți folosi un experiment științific de cromatografie cu bomboane pentru a testa două tipuri de bomboane. Aflați dacă există alte culori ascunse în spatele culorilor pe care le vedeți!

Concepte de cromatografie

Cuvântul cromatografie provine din cele două cuvinte grecești pentru culoare și scriere, iar acest proiect vă va învăța de ce. Cromatografia este o tehnică simplă pentru separarea componentelor individuale ale unui amestec.

În chimie, a amestec este o combinație de substanțe care pot fi separate deoarece nu sunt legate chimic. Dimpotrivă, a compus nu poate fi separat deoarece elementele sale sunt legate chimic.

În acest proiect de cromatografie pe hârtie, veți dizolva un amestec și apoi veți vedea cum trage o bucată de hârtie. Amestecul se separă și componentele sale se deplasează pe hârtie la viteze diferite. Rezultatul este ceea ce este cunoscut sub numele de cromatograma, sau modelul substanțelor separate dezvăluit prin cromatografie.

Candy Chromatography Science Project

Cei trei culori primare pentru amestecarea vopselelor sau vopselelor sunt roșii, galbene și albastre. Alte culori sunt adesea un amestec al acestor trei culori. Crezi că M&M și Skittles vor avea aceleași cromatograme? Aflați cu acest proiect științific de cromatografie a bomboanelor în 7 pași ușor și distractiv!

De ce ai nevoie:

M & Ms și Skittles sau alte bomboane cu acoperire colorată
Vas Petri sau o farfurie curată
Pipetă sau picurător
Scobitoare
Hârtie de filtru (sau filtre de cafea tăiate în benzi)
Apă
Sare
Domnitor sau creion
Clipuri sau bandă
Pahar

Ce faci:

Pregătiți o soluție de apă sărată amestecând 1/8 linguriță de sare în 3 căni de apă, agitând sau amestecând până se dizolvă complet. Acesta va fi solventul dvs. de cromatografie. Se toarnă aproximativ 100 ml apă sărată în pahar
Obțineți două bucăți de hârtie cromatografică sau tăiați două dreptunghiuri de 4 × 8 cm din filtrul de cafea. Marcați o linie în creion 1 cm de la baza fiecăruia. Folosiți creionul pentru a eticheta unul pentru Skittles și unul pentru M & Ms.
Sortează bomboanele pentru a găsi mai multe culori potrivite: ambele pachete ar trebui să conțină unele roșu, portocaliu, verde etc.
Utilizați pipeta pentru a pune o singură picătură de apă pentru fiecare culoare M&M în fundul vasului Petri. (Asigurați-vă că picăturile sunt distanțate uniform.) Așezați un M&M pe fiecare picătură de apă și puneți-l deoparte. Apa va dizolva colorarea bomboanelor. Scoateți bomboanele după 1-2 minute.
Repetați pasul 3 pentru Skittles, de data aceasta folosind capacul vasului Petri.
Îndepărtați capătul unei scobitori într-una din picăturile de apă colorate și aplicați pigmentul pe hârtia de filtru. Aplicați 2-3 straturi, lăsând petele să se usuce între ele. Folosiți o scobitoare curată și repetați pentru fiecare culoare.
Bandați sau fixați hârtiile unul lângă altul (dar nu atingeți) de creion sau de riglă. Așezați creionul sau rigla peste gura paharului. Vrei ca hârtiile tale abia să atingă apa. Hârtia va absorbi apa și va muta hârtia în sus. Când apa se apropie de vârf, scoateți hârtiile, transferați-le pe o suprafață curată, uscată și plană și lăsați-le să se usuce.