Când „sănătos” nu este sănătos Ixnay spray-ul cu ulei de măsline Ayureka
Spray cu ulei de măsline. Pare destul de inocent, dacă nu chiar ingenios. Un tip sănătos de ulei ambalat într-o cutie de pulverizare convenabilă. Are puține - dacă există - calorii. Fără grăsimi saturate sau trans (așa cum susțin majoritatea etichetelor). Este ultra-ușor de utilizat și mai puțin dezordonat decât uleiul din sticlă. Și pulverizatorul său precis, asemănător cu ceața, asigură deșeuri minime pentru o valoare maximă.
De ce să gândești de două ori?
Cum ar putea exista un dezavantaj al unui spray cu ulei? Iată câteva lucruri de luat în considerare:
Ingrediente discutabile
Pentru început, uitați-vă la lista de ingrediente. Câteva dintre spray-urile de pe piață listează uleiul de măsline extravirgin ca singurul ingredient. Restul includ aditivi ca aceștia:
- Sunt Lecitină este de obicei clasificat ca „agent antiaderent”, deși este și un emulgator. Se face din ceea ce rămâne după ce uleiul a fost extras din soia (de obicei soia OMG). Această „gunk” este separată în lecitină (acizi grași) folosind o centrifugă. De acolo, este decolorat cu peroxid de hidrogen o dată sau de două ori înainte de a fi supus unui proces final de extracție cu acetonă.
- Silicon dimetilic este un agent anti-spumare. Vâscozitatea îi permite să aibă multe utilizări dincolo de spray-ul de gătit. De exemplu, este utilizat în cleiuri, lustruire pentru mobilă, finisaje textile, amortizoare, prevenirea ruginii și hidrofug pentru ciment. Destul spus.
- Propulsori sunt gaze utilizate pentru a scoate fluidul din cutie atunci când apăsați pe pulverizator. Un propulsor utilizat în mod obișnuit este o combinație de gaz petrolier, propan și butan. Lista ar putea include, de asemenea, gaze precum oxidul de azot, dioxidul de carbon și izobutena. FDA consideră că majoritatea combustibililor cu pulverizare de ulei de măsline sunt „recunoscuți în general drept siguri”. Un lucru de reținut - unde merg aceste gaze când pulverizați?