Când să mănânci pentru a optimiza performanța - Ziua 6; Vite Ramen
În noaptea zilei a șasea, mi-a fost foame. Acest lucru mi-a afectat grav capacitatea de a face orice, întrucât tot ce voiam să fac era să mănânc, în ciuda faptului că am obținut aceeași cantitate de calorii și proteine pe care am obținut-o în restul săptămânii. De ce a fost asta?
Ei bine, haideți să intrăm în ceea ce sunt depozitele de glicogen din organism, deoarece acestea afectează o mulțime de lucruri, inclusiv greutatea apei menționată adesea. Optimizarea depozitelor de glicogen pentru momentele în care joci va fi extrem de importantă, deoarece foamea care consumă tot împiedică în mod masiv capacitatea ta de a performa la nivelurile tale optime.
În primul rând, să eliminăm știința de bază:
Și acea centrală folosește ATP pentru a produce energie rapidă. Nu trebuie să intrați prea adânc în biologia tehnică din spatele acelei părți, amintiți-vă doar că ATP = energie. Aceasta este atât energia mentală, cât și energia fizică creierul consumă destul de puțin din cheltuielile dvs. zilnice de energie și, așa cum am menționat anterior, fără energie, începeți să gândiți mai lent.
Cel mai bun mod de a obține ATP este ceva numit glicogen, care este practic carbohidrați depozitați. Corpul și mintea voastră preferă acest lucru mai întâi și vor arde acest lucru în mod preferențial pentru energie. Apoi, va începe să folosească grăsimi și/sau proteine pentru a se transforma în glicogen printr-un proces numit gluconeogeneză, care pare că aparține lui Evangelion, dar eu deviez.
Deci, cu aceste informații, știu la ce se gândesc mulți oameni: „Aha, cardio-ul de post va fi cel mai bun mod de a pierde grăsime, pentru că voi arde toate depozitele de glicogen și corpul meu se va transforma în grăsime!” Hold pe, nu atât de repede. Rețineți că gluconeogeneza arde atât proteinele, cât și grăsimile. Un nou studiu interesant arată că cardio-ul de post va arde prin el însuși și prin masa corporală slabă și că consumul de proteine înainte de cardio este cel mai bun dacă vei face asta.
În cele din urmă, însă, nu contează cu adevărat. De ce? Deoarece optimizarea lucrurilor mici va conta doar dacă încercați să fiți un culturist profesionist. Ceea ce, dacă citiți acest lucru, probabil că nu sunteți. Coerență este cheia pentru noi, oamenii obișnuiți.
Iată un mic grafic care ilustrează practic modul în care corpul tău (în general vorbind) va folosi și arde grăsimile.
Arderea grăsimilor este în general un invers al utilizării glicogenului, deoarece corpul dumneavoastră va arde grăsimi pentru a înlocui glicogenul. Graficele sunt menite ca referințe vizuale, mai degrabă decât calcule ale ratei de utilizare hardcore