Când o femeie ciudată numără calorii
Am crezut că a fi îndrăgostit de o femeie înseamnă că sunt imun la standardele de frumusețe patriarhale. Se pare că prietena mea nu m-a împiedicat să am o tulburare de alimentație - dar a contribuit la hrănirea recuperării mele.
Într-o zi de luni din septembrie, pe o stradă aglomerată din New York, eu și prietena mea ne-am certat tare despre cât de puțin mâncasem în acea zi.
Fratele meu mai mic tocmai mă vizitase un weekend lung; ne-am fi mâncat drumul prin cartiere ca regalitate. Încă plin de grătar și mâncare cubaneză, am sărit peste micul dejun luni plecat și am alocat 200 de calorii pentru prânz.
Planul a deraiat când prietena mea Kaitlyn a venit la biroul meu și a sugerat să luăm o mușcătură. Când am făcut comanda la restaurantul cu supe și sandvișuri, ea m-a prins.
„Nu sunt chiar 300 de calorii”, a spus ea în timp ce așteptam să plătim. - Asta nu este o masă.
„Este plin de legume”, am spus. - O mănânc tot timpul.
- Asta nu face din ea o masă.
Ne-am așezat la o masă laminată tremurată, înconjurați de muncitori grăbiți la pauzele de prânz. Am încercat să mă prefac că nu se ridică nimic, în timp ce o priveam umerii încleștându-se. Făcusem ceva greșit? Există ceva rău în ceea ce privește mâncarea unui prânz ușor după un week-end lacom?
- Camille, spuse ea. "Spune ceva."
„Am să mănânc toată treaba”, am spus, „o am tot timpul”.
Și-a împachetat sandvișul neatins și a ieșit, cu lacrimi pline. Am fugărit-o afară.
„Întotdeauna faci asta”, a spus ea. „Știi exact ce faci, dar refuzi să crezi că există o cale de ieșire”.
Nu vorbisem niciodată în public despre problemele mele cu mâncarea și eram hiper-conștient de câte persoane se amestecau în jurul nostru, leagăn în și în afara Starbucks de alături.
- Ce vrei să fac, să mă întorc și să comand altceva?
"Ar fi un început minunat, da."
M-am uitat înapoi în interiorul restaurantului. Picioarele mele încuiate. Presiunea din pieptul meu a amenințat că va apărea. 200 de calorii la prânz. am promis.
„Voi mânca mai mult mai târziu”, am spus. "Nu e mare lucru."
„Nici măcar nu te gândești la ce efect are acest lucru asupra mea și a tuturor celorlalți din viața ta”, a spus Kaitlyn, ridicând vocea și închizând ochii asupra mea - ambele m-au certat și speriat de mine. - Nu este totul despre tine.
Vina mi-a coborât pe obraji. Avea dreptate și greșea. M-am gândit la taxa pe care o luam - poate chiar prea des - și așa am împins înapoi.
„Nu-mi spune că nu mă gândesc la modul în care te afectează acest lucru”, am spus. „Mă urăsc pentru asta și mă întreb dacă vei fi mai bine dacă te las să găsești pe altcineva”.
Umerii i-au căzut și s-a lăsat să expire. Mânia ei s-a potolit acum, că am spus cu voce tare că sunt la fel de speriată ca și ea.
Am tăcut și ea m-a îmbrățișat. Manhattanul de Jos a continuat în jurul nostru, dar am rămas pe trotuar, indiferent de mașini care claxonau și de scuzele transpirate și falafel care pâlpâiau pe căruța din fața restaurantului. Speram că niciunul dintre colegii mei nu va trece. Dacă au făcut-o, capul meu a fost îngropat prea adânc în umărul ei pentru a observa.
Ne-am ținut unul de celălalt și ne-am rugat nimănui în special să pot rupe asta - ca să nu ne rupă.
Am fost întotdeauna obsedat de solzi, IMC, calorii și informații nutriționale; au fost singurele instrumente pe care le-am avut pentru a documenta schimbările din corpul meu în adolescență înainte de a mă stabili în forma și dimensiunea adultului meu. Nutriția în funcție de număr a avut întotdeauna sens, așa că nu am observat când, după ce m-am mutat în New York pentru primul meu loc de muncă acum doi ani, aceste numere au început să îmi dicteze din nou zilele.
Este ofensiv ușor să numeri caloriile în New York. Restaurantele cu lanțuri trebuie să posteze conținut caloric pe meniurile lor. Cultura gimnastică este inevitabilă. Peste vârfurile de cabinete, am auzit colegi de serviciu vorbind despre realizările lor de fitness. Orașul care nu doarme niciodată nu încetează să mai alerge.
Mi-am îngrijit pasiunea de a număra la birou, unde gustarea dintre mese mi-a ținut spiritul scăzut și numărul meu ridicat. Într-o zi, am desfăcut o notă galbenă Post-It și am scris în Sharpie gros, „LTH> LTF”. Un pic prea flămând este mai bine decât puțin prea plin. L-am ținut într-un sertar de birou pentru inspirație. După ce am tăiat gustări, am început să tai mesele.
Într-un birou unde oricui îi lipsește prânzul uneori, nimeni nu a observat. Fără loc pentru o masă sau chiar o canapea în micul meu apartament, mi-am mâncat toate mesele singur în pat. Kaitlyn și cu mine încă ne întâlneam la distanță la vremea respectivă și să ne trimitem mesaje în timpul cinei nu era același lucru cu a o avea lângă mine, pregătind porții complete de o masă pe care am fi preparat-o cu drag.
În schimb, fără să stea nimeni lângă mine, am mâncat cât mi-am dorit, mândru pe cât am fost vreodată de autodisciplina mea. Acesta a fost cel mai mare proiect de auto-îmbunătățire pe care l-am luat vreodată, chiar dacă nu aveam în vedere un obiectiv final exact. Am vrut un control deplin asupra a ceea ce am pus în corpul meu.
Obiectiv, nu este nimic în neregulă să știi câte calorii consumi. Echilibrarea meselor și a activității fizice este recomandată de medic. Purtăm brățări și ne programăm telefoanele pentru a ne reaminti să dăm jos sifonul respectiv sau să trecem prin acea milă suplimentară. Așadar, când mi-am organizat fiecare zi în jurul rețelelor cât mai puține calorii, nu m-am gândit la asta ca la o tulburare de alimentație. M-am gândit la asta ca la matematică.