Când dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt; t util; Anita Bean
1 octombrie 2014
Tentați să faceți o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați? Dacă sunteți serios în legătură cu sportul dvs., ar trebui să știți că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați cu conținut ridicat de grăsimi (LCHF) - la fel de la modă - s-ar putea să vă împiedice performanța. Iata de ce.
În primul rând, teoria din spatele dietelor LCHF: restricționând carbohidrații, vă forțați mușchii să ardă mai multe calorii din grăsimi și mai puțin din carbohidrați în timpul exercițiului, astfel „scutind” depozitele valoroase de glicogen și permițându-vă să vă exercitați mai mult înainte de a vă simți obosit.
Într-adevăr, studiile au indicat faptul că organismul se adaptează la dietele LCHF producând mai multe enzime de ardere a grăsimilor (cum ar fi lipaza sensibilă la hormoni), deși juriul nu știe dacă acest lucru se traduce prin performanțe superioare în evenimente. Mulți oameni experimentează, de asemenea, o scădere (de dorit) a greutății corporale și a grăsimii corporale, ceea ce este considerat un avantajos în majoritatea sporturilor.
Deci, ce nu-i place la dietele LCHF? Ei bine, dacă sunteți mai interesat de performanțele de intensitate mare, spre deosebire de antrenamentele de intensitate redusă pe distanțe lungi, atunci dietele LCHF nu vă vor ajuta în căutarea aurului. Motivul? Mușchii dvs. nu pot genera suficient ATP („energie”) pe minut doar din grăsime pentru a ține pasul cu cererea. Ai nevoie de (cel puțin niște) carbohidrați pentru a alimenta acest tip de activitate. Fără aceasta, pur și simplu nu veți putea genera puterea maximă și puteți obține cele mai bune performanțe. Mai mult, exercițiile de intensitate ridicată suprimă defalcarea grăsimilor (lipoliză), făcând exercițiul fizic să se simtă mult mai greu. Cu alte cuvinte, antrenamentul de mare intensitate pe o dietă LCHF se simte mult mai greu decât antrenamentul cu un aport mai mare de carbohidrați.