Canada; Cele trei mari lanțuri de supermarketuri comercializează alimentația sănătoasă Canadian Grocer
Cu puțin ajutor de la Jamie Oliver și alții, Sobeys, Metro și Loblaw încurajează consumatorii să mănânce mai bine
Data viitoare când comandați mâncare, nu vă mirați dacă bucătarul celebru Jamie Oliver intră în bucătăria dvs. și vă recomandă să lăsați telefonul și să „gătiți; este mai rapid și costă mai puțin. "
Cel puțin aceasta este premisa unui anunț TV de la Sobeys, parte a programului alimentar sănătos al băcăniei, care include linia de etichete „Mâncare mai bună pentru toți”, lansată în această toamnă.
Programul include rețete hrănitoare, produse fără arome artificiale și conservanți, carne certificată umană, precum și alimente de marcă Oliver.
Schema vine după calea programului Loblaw's Guiding Stars, care oferă evaluări nutriționale dintr-o privire. S-a lansat în Ontario în 2012 și în Quebec vara trecută.
Apoi, în octombrie, Metro a lansat „Platoul meu sănătos cu Metro”, un program care dă chipuri zâmbitoare alimentelor pe care le consideră nutritive. Drept urmare, fiecare dintre cei trei alimentari mari din Canada are acum programe publice de alimentație sănătoasă.
Toți spun că obiectivele lor sunt simplificarea alegerilor pentru alimentația sănătoasă. Cercetările lui Sobeys au constatat că 76% dintre consumatori doresc să-și hrănească familiile cu alimente mai sănătoase, dar consideră că este dificil și consumă prea mult timp.
La rândul său, Loblaw are drepturi canadiene la Guiding Stars, dezvoltate pentru lanțul alimentar american Hannaford Bros., în 2006.
Programul Metro a fost creat împreună cu expertiză de la consilieri științifici și nutriționiști externi. Ambele programe dau degetul mare alimentelor cu mai multe vitamine, minerale, fibre și cereale integrale; și mănâncă la alimente cu grăsimi saturate sau trans, zaharuri adăugate sau sodiu.