Campaniștii solicită „prelevarea caloriilor” pentru alimentele nesănătoase Producția de cofetărie

Publicat: 9 august 2019

Militanții solicită guvernului să introducă o taxă pe calorii pentru alimentele procesate, inclusiv prăjituri, biscuiți și alte produse de cofetărie, în încercarea de a reduce nivelurile de obezitate și alte probleme de sănătate.

Schema ar fi similară cu „impozitul pe zahăr” din taxa pentru industria băuturilor răcoritoare, prin care producătorii sunt obligați să plătească o taxă guvernului dacă nu reușesc să reducă caloriile excesive din produsele lor. Fondurile strânse din prelevare ar fi apoi alocate pentru îmbunătățirea sănătății copiilor prin investiții în combaterea obezității la copii.

Grupul campaniei „Acțiunea asupra zahărului” și „Acțiunea asupra sării” încurajează reformularea produselor pentru a reduce atât grăsimile, în special grăsimile saturate, cât și zahărul din produsele nesănătoase. „Grăsimile contribuie mai mult la calorii în dietă decât zahărul și, prin urmare, este esențial ca producătorii să fie încurajați să reducă ambele pentru a aborda criza obezității din Marea Britanie”, a declarat Action on Sugar într-un comunicat.

Potrivit grupului, cu sediul la universitatea Queen Mary din Londra, copiii supraponderali și obezi consumă între 140 și 500 de calorii în exces pe zi.

Într-un studiu, care a analizat peste 850 de prăjituri și biscuiți, cercetătorii au descoperit că există o variație imensă a grăsimii în aceleași categorii de prăjituri și biscuiți, indicând faptul că reformularea este ușor de realizat.

---