Caloriile din Snickers, Starburst, alte bomboane umbresc orice beneficii pentru sănătate - Sun Sentinel
Unele ingrediente din bomboane pot fi sănătoase, dar asta face ca bomboanele să fie benefice?
Desigur, companiile de bomboane nu își comercializează produsele ca înlocuitori ai meselor sănătoase. Dar ne-am gândit că trebuie să existe o anumită valoare nutrițională pentru ei. Am aruncat o privire rapidă asupra unora dintre ingredientele nutriționale care apar în bomboane și câteva informații despre cele care apar online.
Apoi, am întrebat expertul în nutriție și profesorul UC Davis Judith Stern ce părere are.
Concluzia: „Caveat emptor”, a spus Stern. Cumpărătorul ferește-te.
Gândiți-vă la calorii, gândiți-vă la grăsimi, gândiți-vă la zahăr. Faceți cercetări pe un site nutrițional de renume, cum ar fi Centrul Național de Medicină Complementară și Alternativă al Institutului Național de Sănătate, online la nccam.nih.gov.
- Trebuie să știi ce primești, spuse Stern.
Iată ce am aflat despre unele dintre bomboanele noastre preferate.
Nucă de cocos și migdale acoperite de ciocolată, 1,61 oz, 220 de calorii
Conținutul nutrițional: Nucă de cocos și migdale
De ce ar putea fi bine: Sună ca o sursă bună de fibre dietetice.
Privind caloriile, Stern a remarcat: „Este mai bine decât unele dintre barele mai mari”.
Dar fibra? Este de 2 grame, sau 8 la sută din valoarea zilnică pentru o dietă de 2.000 de calorii. „Nu avem suficientă fibră”, a spus ea. „[Dar] nu ar fi prima ta alegere”.
Cu alte cuvinte, alegeți ceva care nu are zahăr (sau sirop de porumb în acest caz) ca ingredient principal.
Almond Joy primește și jumătate din caloriile ei din grăsimi. Nu asa de bine.
3 MUSKETEERS
Baton de ciocolată cu centrul bătut, 2,13 uncii, 260 de calorii
Conținutul nutrițional: Eticheta spune vizibil: „Cu 45% mai puțină grăsime”.
De ce ar putea fi bine: Grăsimea este o sursă mare de calorii, pe care mulți oameni o consumă în exces.
"Problema este dimensiunea de servire." Această cantitate de calorii este mai mult de o optime din alocația zilnică pentru o femeie obișnuită. Stern ar dori să vadă cele mai multe bomboane reduse la dimensiuni. Unii producători produc baruri mai mici, dar este mai puțin probabil să le găsiți la supermarket decât barele de dimensiuni mari. Și chiar și cu „mai puține grăsimi”, caloriile barului sunt mai mult de un sfert din grăsimi.