Calorii vs hormoni pentru pierderea de grăsime - Missi Balison Fitness

Când mi-am început cariera în industria fitnessului, am crezut din toată inima că numărarea caloriilor îi ajuta pe oameni să își atingă obiectivele, să piardă grăsime și să devină mai sănătoși, prezentându-i un model simplu pe care l-am învățat cu toții la cursurile noastre de certificare - caloriile în model de calorii afară care spune:

1 kilogram de grăsime = 3500 de calorii
Dacă reduceți aportul caloric cu 500 de calorii pe zi, 7 zile pe săptămână veți pierde 1 kilogram pe săptămână
Dacă reduceți aportul caloric cu 1000 de calorii pe zi, 7 zile pe săptămână veți pierde 1 kilogram pe săptămână
Puteți face acest lucru prin:
- Reducerea aportului caloric (mâncați mai puțin)
- Creșterea cheltuielilor calorice (exercițiu mai mult)
- sau ambele ... reduceți caloriile ȘI creșteți expidentura (mâncați mai puțin, exercitați mai mult)

Mulțumesc, ne vedem la următoarea dvs. sesiune ...

Chiar în timp ce obțineam diploma în fiziologie a exercițiilor, acest model a fost subliniat și s-a pus foarte puțin accentul pe impactul hormonal al alimentelor și al exercițiilor fizice.

Pe măsură ce știința a avansat, a devenit clar că pentru a pierde grăsime există DOUĂ componente necesare:

Deficitul caloric
Echilibrul hormonal

După 23 de ani ajutând clienții să piardă grăsime și să creeze o viață mai sănătoasă, am observat că, pe măsură ce am început să învăț despre aspectul echilibrului hormonal al lucrurilor, clienții au rămas mai mult timp. De ce?

1) Pentru că în cele din urmă obțineau rezultate și

2) S-au trezit absorbindu-și poftele de cunoștințele pe care le obțineau. Le-a plăcut să „dețină” călătoria către o sănătate mai bună

Înainte de a continua, vreau să îmi cer sincer scuze celor dintre voi că am predicat acest model de calorii in/calorii out. Cu toții făceam tot ce ne stătea mai bine atunci. Citiți mai departe pentru a putea remedia problema can

Numărarea caloriilor nu este întreaga poveste

În timp ce caloriile fac încă parte din ecuația pierderii de grăsime, echilibrul hormonal este cu siguranță MAI MULT important deoarece veți învăța în curând.

Să aruncăm o privire mai întâi asupra părții calorii a ecuației. Iată defalcarea caloriilor și a nutrienților macro atât la o gogoasă, cât și la o coapsă de pui:

Modelul de calorii presupune că puteți mânca 2000 de calorii pe zi de pui sau 2000 de calorii pe zi de gogoși și puteți obține aceleași rezultate. Ce crezi despre?

Un studiu a pus două grupuri de bărbați și femei pe două protocoale alimentare diferite. Iată ce s-a întâmplat ...

Grupa unu: dieta saraca in grasimi, bogata in carbohidrati. Femeile au mâncat 1200-1500 calorii, bărbații au mâncat 1500-1800 calorii zilnic.

Grupa a doua: dieta saraca in grasimi, bogata in proteine. Bărbații și femeile au consumat zilnic cu 300 de calorii mai mult decât grupa unu.

Grupul bogat în grăsimi, bogat în proteine, a slăbit mai repede.

Motivul acestui rezultat este că alimentele sunt informații pentru arderea grăsimilor, precum și multe alte lucruri.

Proteinele și fibrele (ambele nu se găsesc în gogoși) și caloriile care vin cu ele au efecte pozitive asupra hormonilor care afectează foamea, glicemia și arderea grăsimilor. Controlează foamea, echilibrează zahărul din sânge și creează un mediu de ardere a grăsimilor în corp, indiferent de câte calorii sunt.

Opusul este valabil pentru hormonii care sunt produși atunci când mâncați alimente care fie conțin zahăr, fie se transformă rapid în zahăr în organism (de exemplu, gogoși, boluri, suc de fructe, carbohidrați simpli cu amidon - pâine, paste, produse de patiserie ...) indiferent de modul în care multe calorii sunt în ele. Aceste alimente, indiferent dacă conțin sau nu același număr de calorii ca alimentele umplute cu proteine și fibre, creează hormoni care stimulează grăsimea.

Dieta cu conținut scăzut de calorii servită grupului cu conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați a produs vârfuri în zahăr din sânge, care pot:

Creșterea insulinei (hormonul de depozitare a grăsimilor)
În cele din urmă a provocat o scădere a glicemiei menționate, ducând la o dorință puternică de a mânca mai multe lucruri greșite mai târziu.

Adăugarea de grăsimi ar fi ajutat la încetinirea acestui proces, dar dieta lor nu conținea prea multe. Lipsa caloriilor de calitate din dieta lor a avut efecte negative asupra a ceea ce se întâmplă chimic în corpul lor, nu numai stocarea grăsimilor, ci și efectul asupra comportamentului lor după masă.

Restricționarea caloriilor va determina metabolismul să se împingă înapoi

Scăderea constantă a zahărului din sânge, a foamei și a morocănosiei ne determină să ne revoltăm, care arată ca mâncarea excesivă a alimentelor care nu conțin mulți nutrienți și nu vor ajunge să ne satisfacă mai mult decât câteva minute pentru a le descărca. Sună familiar? Cea mai tristă parte a acestui scenariu este că 95% dintre persoanele care țin dietă prin restricționarea caloriilor ajung să eșueze. Și chiar mai rău ...

66% ajung să readucă în greutate din cauza pierderii masei musculare prețioase și a comportamentului frustrat și compensator care urmează adesea unei diete cu conținut scăzut de calorii