Calorii orezului conopidă și informații nutriționale

orezului

Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin link-uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.

Orezul din conopidă este un substitut popular pentru orez, cu conținut scăzut de carbohidrați, care este produs prin mărunțirea sau răzuirea conopidei proaspete.

Produsul rezultat nu numai că conține vitamine și minerale, dar are și aspectul orezului - la o fracțiune de calorii și carbohidrați. Poate fi consumat crud sau gătit.

Acest articol vă spune tot ce trebuie să știți despre orezul conopidă, inclusiv faptele sale nutriționale și cum să îl preparați.

Cu 25 de calorii pe cană (107 grame) - atât crud cât și gătit - orezul conopidă oferă doar 10-20% din caloriile pe care le-ați aștepta de la aceeași cantitate de orez gătit. De asemenea, este deosebit de hidratant, deoarece apa reprezintă peste 90% din greutatea sa (1, 2, 3).

Cercetările leagă alimentele cu conținut scăzut de calorii, cu conținut ridicat de apă, precum conopida, la pierderea în greutate, deoarece acestea pot reduce foamea și pot stimula sentimentele de plenitudine. Ambii factori pot reduce aportul de calorii (4).

În plus, orezul de conopidă are un conținut scăzut de carbohidrați. Oferă doar 3 grame de carbohidrați neti pe cană (107 grame) - de 18 ori mai puțini carbohidrați decât aceeași cantitate de orez (1, 2, 3).

Termenul de carbohidrați net măsoară numărul de carbohidrați pe care corpul tău ajunge să-l digere. Se calculează scăzând gramele de fibre ale unui aliment din totalul de carbohidrați.

În timp ce carbohidrații sunt una dintre sursele primare de energie ale corpului, mulți oameni urmează diete cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dieta ketogenică, pentru a încerca să slăbească. Ca atare, orezul de conopidă ar putea fi deosebit de util pentru persoanele care doresc să-și reducă aportul de carbohidrați.

rezumat

Comparativ cu orezul obișnuit, orezul din conopidă este în special sărac în calorii și carbohidrați. Acest lucru îl face o alegere populară pentru persoanele care încearcă să slăbească sau să urmărească consumul de carbohidrați.

Orezul de conopidă este bogat în substanțe nutritive și compuși benefici ai plantelor. O cană crudă (107 grame) conține (2):

  • Calorii: 27
  • Proteină: 2 grame
  • Gras: mai puțin de 1 gram
  • Carbohidrați: 5 grame
  • Fibră: 2 grame
  • Vitamina C: 57% din valoarea zilnică (DV)
  • Folat: 15% din DV
  • Vitamina K: 14% din DV
  • Acid pantotenic: 14% din DV
  • Vitamina B6: 12% din DV
  • Colină: 9% din DV
  • Mangan: 7% din DV
  • Potasiu: 7% din DV