Calorii mai mici, SHP mai mult timp - Tendințe nutriționale UAB
Ar putea să mănânci mai puțin să te ajute să duci o viață mai lungă și mai sănătoasă? Dacă sunteți un animal de laborator, răspunsul este probabil „da”. Răspunsul este mai puțin sigur pentru noi, oamenii.
Ideea restricției de calorii (cunoscută și sub denumirea de „CR”) ca mod de a trăi mai mult există de mult. Cercetătorii care studiau șoareci în anii 1930 au descoperit că scăderea caloriilor șoarecilor le-a prelungit viața. Dar s-ar întâmpla același lucru la oameni? Acum două decenii, unii cercetători au început să studieze restricția de calorii la maimuțe, deoarece maimuțele seamănă mult mai mult cu oamenii decât cu șoarecii.
Rezultatele studiului Rezultatele acestui studiu în desfășurare pe maimuțe au fost publicate în ediția din 10 iulie a Sciencemagazine. Timp de 20 de ani, cercetătorii au hrănit jumătate din maimuțe o dietă sănătoasă, care le-a dat maimuțelor toată mâncarea pe care doreau să o mănânce. Au hrănit cealaltă jumătate o dietă sănătoasă cu o diferență - dieta a fost cu 30% mai mică în calorii. Deci, practic, a fost același aliment doar cu restricții calorice față de „tot ce poți mânca”. Iată ce au găsit:
- În perioada de 20 de ani, 50% dintre maimuțele care au luat dieta obișnuită au murit. Doar 20% dintre maimuțele din dieta cu conținut scăzut de calorii au murit.
- Maimuțele din dieta cu conținut scăzut de calorii au fost mai puțin susceptibile de a suferi diabet, cancer, boli de inimă decât maimuțele din dieta obișnuită.
- Creierul maimuțelor cu restricție calorică a prezentat mai puține semne de scădere decât creierul maimuțelor din dieta obișnuită.