Calorii în zahăr Explorează câte calorii sunt într-o linguriță de zahăr; Mai multe la Sweet Defeat
Zahărul este peste tot și este un ingredient foarte popular în alimentele de zi cu zi. Consumul de calorii în zahăr poate fi ceva la care nu v-ați gândit mult înainte. Când vine vorba de pierderea în greutate, a înțelege mai multe despre alimentele care conțin zahăr vă poate ajuta să depășiți unele dintre cele mai mari provocări. Mai jos este un ghid complet cu câte calorii există în zahăr și de ce ar trebui să vă preocupe cât de mult ingerați.
Ce este o calorie?
În timp ce definiția unei calorii poate fi lungă și detaliată, aceasta este ceea ce trebuie să știți: o calorie este cantitatea de căldură necesară pentru a crește temperatura unui gram de apă cu un grad Celsius. Dacă sunteți cineva care se bucură de chimie și istorie, s-ar putea să fiți interesat să știți că o calorie este echivalentă cu 4,18 juli, care este cea mai frecventă măsurătoare a energiei în alimente în alte țări.
Când călătoriți în afara SUA în țările care utilizează sistemul metric, puteți constata că etichetele produselor alimentare conțin informații în kilojoule sau kilocalorii (Kcal). În SUA, etichetele alimentelor folosesc calorii pentru a măsura energia totală consumată. Deși S.U.A. etichetele produselor alimentare au tendința de a utiliza termenul de calorii, ele dau cu adevărat numărul de kilocalorii, care este echivalentul a 1.000 de calorii.
Ori de câte ori consumați ceva care are calorii, vă oferiți corpului „combustibil”. Din punct de vedere tehnic, totuși, caloriile pe care le ingeri sunt rezultatul unei reacții chimice din corpul tău. Consumul de alimente (și caloriile asociate) duce la o anumită cantitate de căldură pe care o degajă corpul dumneavoastră ca răspuns la alimentele respective. Gândiți-vă în acest fel: ceva cu 1.000 de calorii va face corpul să se încălzească de cinci ori mai mult decât alimentele care conțin 200 de calorii, iar cu cât consumați mai multe calorii, este posibil să vă creșteți șansele de a crește în greutate. Alimentele care conțin grăsimi, proteine și carbohidrați conțin calorii deoarece sunt singurele substanțe (altele decât alcoolul) care provoacă reacții chimice în organism ca urmare a digerării lor.
Să aruncăm o privire mai atentă asupra modului în care aportul de zahăr joacă un rol cheie în câte calorii consumați.
De ce ar trebui să vă pese de caloriile din zahăr?
Caloriile sunt un mod obișnuit de a vă măsura aportul alimentar, mai ales dacă participați la un program de slăbire. O mare parte din dieta standard pentru adulți se bazează pe aportul caloric total. De exemplu, S.U.A. liniile directoare dietetice utilizează aportul caloric total ca o modalitate de a calcula procentul total de nutrienți necesari în fiecare zi. Aceasta înseamnă că, dacă cineva v-a spus să nu consumați mai mult de 30% din aportul zilnic total de grăsimi, atunci ar trebui să puteți lua caloriile pe care le consumați și să calculați câte grame de grăsime să consumați în fiecare zi.
Programele de scădere în greutate și de gestionare depind adesea și de caloriile zilnice. Multe programe de slăbire sugerează că ar trebui să vizezi o anumită cantitate de calorii ca modalitate de a-ți atinge obiectivele și, de obicei, acest lucru necesită un aport caloric redus. Acest lucru este foarte important atunci când intenționați să pierdeți aceste kilograme în plus, dar cercetările recente arată că urmărirea consumului total de zahăr poate juca un rol mai mare în pierderea în greutate decât dietele în sine. Studiile au arătat că băuturile care sunt încărcate cu zaharuri adăugate sunt asociate cu rate crescute de obezitate în rândul adulților și copiilor. Acordarea atenției asupra aportului caloric total este crucială, dar se pare că monitorizarea consumului total de zahăr (și caloriile din zahăr) este și mai importantă.
Măsurarea zahărului
Acum, că înțelegeți ce poate face vizionarea zilnică a zahărului pentru gestionarea greutății, luați în considerare câteva dintre modalitățile de măsurare a zahărului. Iată câteva sugestii pentru a ghida cât de mult zahăr consumați ca o modalitate de a vă stimula stilul de viață sănătos.