Calorii în vin - Cel mai bun vin italian
Suntem într-o epocă în care toată lumea încearcă să mănânce bine și să trăiască bine, oamenii sunt acum prudenți cu privire la ceea ce mănâncă și beau, unii urmează dieta Keto, unii au decis să devină vegani, unii nu vor lua o mușcătură până vor fi siguri de numărul de calorii pe care le consumă, dar cel mai important, cu toții dorim să mâncăm curat. Acesta este motivul principal pentru care am decis să vând vin organic.
Pentru Wine Lovers, este cam greu de știut câte calorii consumăm pe fiecare pahar, deoarece informațiile calorice nu sunt disponibile pe fiecare sticlă, persoanele cu restricții alimentare sunt în pierdere. Faptele importante despre caloriile din vin au fost până acum un mister pentru noi. Acest articol oferă informații despre caloriile din toate tipurile de vin.
Poate că v-ați aflat în mijlocul paharului de Merlot noaptea trecută și v-ați gândit: „De fapt, nu știu câte calorii beau”. Nu ești singur și există un motiv pentru asta. Biroul pentru comerț și impozite pe alcool și tutun (TTB) nu necesită etichetarea caloriilor și nutriției pe sticlele de vin. Abia recent, unii producători au început să le pună pe sticlele de la sine.
Din ce vin caloriile din vin?
Caloriile din vin provin în principal din alcool. Alcoolul adaugă șapte calorii pe gram băuturii tale. Asta înseamnă că, cu cât este mai mare conținutul de alcool, cu atât este mai mare numărul de calorii.
Deci, dacă scopul dvs. este să alegeți o sticlă de vin cu un conținut mai scăzut de calorii, trebuie să acordați o atenție deosebită alcool în volum (ABV) măsurare. Dacă alegeți o sticlă de vin care are între 9-12% ABV, alegeți o sticlă care este puțin mai mică în calorii comparativ cu majoritatea celorlalte vinuri.
Zahărul este celălalt factor semnificativ care contribuie la caloriile din vin. Zaharul adaugă patru calorii pe gram vinului. Acestea fiind spuse, vinurile mai dulci vor fi mai mari în calorii la fel ca vinurile cu un ABV mai mare vor fi mai mari în calorii. Cu alte cuvinte, deoarece Moscatos are un conținut ridicat atât de conținut de alcool, cât și de zahăr, vor avea, de asemenea, un conținut ridicat de calorii.
Roșu sau alb?
Este posibil să fi auzit că vinul alb are mai puține calorii decât roșu, dar nu este întotdeauna cazul. Cheia alegerii unui vin cu conținut scăzut de cal este de a alege unul care are un ABV scăzut și sărace în zahăr. Aceasta înseamnă că, potențial, un vin alb extrem de dulce poate avea mai multe calorii decât un vin roșu foarte uscat, cu un conținut mai scăzut de alcool.
Vinurile roșii au un ABV mai mare decât majoritatea albilor. Dacă încercați să fiți atenți, este esențial să verificați cantitatea de zahăr din ABV înainte de a presupune că vinul alb are mai puține calorii. De exemplu, paharul tipic de Cabernet sau Pinot Noir are aproximativ aceeași cantitate de calorii (aproximativ 123 de calorii) ca un pahar de Chardonnay sau Pinot Grigio. Deci, dacă sunteți un vin roșu, nu simțiți că trebuie să renunțați la alb.