Calorii în vin - Cât este într-o națiune de polen de sticlă
Pentru mulți dintre noi, nu este nimic mai bun decât un pahar de vin liniștitor la sfârșitul unei zile agitate. Dar ai avea acel al doilea sau al treilea pahar dacă ai ști câte calorii dai înapoi?
Ei bine, noile cercetări au arătat de fapt că marea majoritate dintre noi habar n-are câte calorii sunt în vinul nostru prețios și ne bem în mod involuntar mai grași în acest proces.
Cele mai bogate calorii ale vinurilor tind, de asemenea, să aibă cel mai mare conținut de alcool, ceea ce înseamnă multe alte efecte asupra corpului nostru și asupra sănătății generale. De fapt, alcoolul are șapte calorii pe gram, adică vinurile dulci au mai puține calorii decât vinurile uscate.
Vinul uscat este de obicei considerat a varia de la aproximativ 11% alcool la 14%, astfel încât acesta ar putea fi unul pentru a vă limita aportul.
Regiunile calde produc vin mai alcoolic
Este adevărat - regiunile mai calde din întreaga lume tind să producă vin cu un conținut mai mare de alcool datorită transformării conținutului de zahăr în alcool.
Vinurile uscate cu procente alcoolice de obicei mai mari sunt Zinfandel, Shiraz, Amarone și Grenche-Syrah-Mouvedre (GSM).
Vinurile dulci cu un conținut ridicat de alcool, cum ar fi Port, Tawny Port și Banyuls, sunt o dublă greșeală atunci când vine vorba de calorii din zahăr-carbohidrați, plus caloriile din alcool, așa că evitați-vă dacă urmați o dietă.
De fapt, un pahar standard de port conține 103 calorii ... ceea ce este bine dacă aveți doar unul!
Șampanie și vinuri spumante
Nu este un mit. Șampanii și vinurile spumante chiar au adăugat zahăr și alcool. Cantitatea adăugată este cunoscută în mod tradițional ca „le dosage” și se adaugă în timpul procesului de preparare a șampaniei.
Dozajul poate varia de la nimic la foarte dulce, adăugând până la 50g zahăr. Cu toate acestea, cu vinurile de șampanie care nu depășesc 12,5% alcool și non-șampanie cu bule care variază de la 9% la 15%, paharul mediu variază între 124 și 175 de calorii.
Acum, că știți faptele și cifrele, este timpul să aflați exact ce consumați ...
Bea un pahar de vin? Mănâncă o gogoasă
O unitate de alcool conține opt grame sau 10 ml de alcool, oferindu-vă 56 de calorii. Prin urmare, un pahar mare de vin alb conține 180 de calorii, exact la fel ca o gogoasă.