Calorii în albușurile de ou - gătit amestecat, fierte și prăjit

Albușurile de ouă sunt sărace în grăsimi, colesterol și carbohidrați, dar bogate în proteine. Un ou întreg are aproximativ 78 de calorii, iar albușurile au doar 17 kcal.

Cea mai populară modalitate de a include albușurile în dieta zilnică este de a face omletă sau ouă amestecate cu ele.

Pur și simplu folosește două până la trei albușuri de ou, bate-le până devin drăguțe și pufoase și adaugă condimente și condimente la alegere.
Încălziți o tigaie cu câteva picături de ulei de măsline și gătiți ouăle în stilul dorit.

Calorii în albușuri de ouă amestecate

Majoritatea felurilor de mâncare cu albuș de ou necesită mai mult de 1 albuș de ou pentru a face o porție suficient de decentă. Prin urmare, în scopul numărării caloriilor, conținutul de calorii de 2 albușuri de ou este de aproximativ 30 kcal, valoarea de calorii a 3 albușuri de ouă este de aproximativ 50 kcal și caloriile prezente în 4 albușuri de ou este de aproximativ 68 kcal.

Gătitul albușurilor tinde să schimbe conținutul de grăsimi și calorii. Acest lucru va depinde de caloriile și valoarea nutrițională a ingredientelor cu care se gătesc albușurile de ou. De exemplu, dacă utilizați albușuri de ou într-un desert, zahărul, untul, făina și fructele adăugate (dacă sunt utilizate) se vor adăuga la numărul total de calorii. Singura dată când caloriile albușurilor crude rămân aceleași cu caloriile din albușurile fierte este atunci când fierbi oul și mănânci doar albușurile. Caloriile din albușurile fierte nu diferă foarte mult de conținutul de calorii și grăsimi albușului de ou, deoarece nu se adaugă niciun alt ingredient în vas. Citiți în detaliu despre nutrienții din ou

Calorii în albușuri fierte

Numărul de calorii este de 17kcal pentru un singur albus de ou. Oul va trebui fiert întreg pentru a fi mai ușor de gătit și mânuit, dar odată fiert - fie moale, fie fiert tare - numai albul trebuie consumat. Gălbenușul poate fi piure și transformat într-o umplutură sau salată pentru copii, astfel încât nimic să nu se piardă. Rețineți că consumul de albușuri fierte cu unt de arahide sau brânză este doar un plus la numărul de calorii al unui aliment sănătos în mod natural. În cazul în care preferați ouăle prăjite, puteți gestiona și albușurile prăjite. Caloriile prezente în albușurile de ou prăjite sunt de aproximativ 100 kcal. Asigurați-vă că prăjiți albușurile în cel mai mic ulei de măsline posibil. Aflați mai multe despre informațiile nutriționale ale oului