Calorii 101; Partea 2 Cât ar trebui să mă hrănesc; Equine iluminate
Postat de Steve pe 20 iunie 2020. Lasa un comentariu.
UPDATE: Am întâlnit câteva informații noi despre aproximarea greutății corporale actuale și ideale (țintă) pe baza cercetărilor efectuate la Universitatea din Minnesota. Deoarece utilizează formule diferite pentru diferite tipuri de corp, metoda lor pare să producă aproximări mai precise decât metodele anterioare, așa că sfatul meu ar fi acum să folosești metoda lor pentru a determina greutatea țintă pentru calul tău. Aici puteți găsi o descriere a cercetării și metodei acestora; Rețineți că au și o aplicație disponibilă pentru dispozitivele Apple și Android la un cost minim. Am decis să creez propriul meu calculator bazat pe MS Excel folosind formulele lor care pot fi folosite sau descărcate de aici fără costuri. Iată o previzualizare -
Oricât de umoros ar fi desenul animat al lui Jared Lee, calul supraponderal este cu adevărat expus riscului de creștere a problemelor de sănătate și performanță. Supraîncălzirea, performanța slabă și tulburările metabolice sunt toate consecințele frecvente ale excesului de grăsime corporală, cauzând disconfort, durere și chiar pierderea utilizării calului, plus facturi costisitoare ale veterinarului, dureri de cap și dureri de inimă pentru dvs., în calitate de proprietar.
În Caloriile 101 - Partea 1, am analizat mai multe metode pentru estimarea greutăților curente și țintă ale unui cal și am calculat numărul total de calorii necesare pentru menținerea greutății corporale ideale a unui cal. Și acum, echipați cu informațiile necesare, putem prelua sarcina de a planifica o dietă adecvată pentru calul tău. Dar mai întâi, vreau să reiterez că nu sunt nutriționist ecvin; Sunt doar un tip cu o matematică extinsă, care înțelege și poate explica cum să facă calculele bine stabilite necesare pentru sarcina de față! Pentru sfaturi despre nutrienți specifici și raporturile de nutrienți, vă rugăm să consultați un nutriționist ecvestru - în mod ideal (în opinia mea), unul la o universitate, care nu este probabil să fie angajat în industria furajelor sau a suplimentelor, pentru a reduce la minimum posibilitatea unor prejudecăți specifice ale produsului. Asadar, haideti sa începem!
În primul rând, absolut totul în calculele dietei este măsurat prin greutate. Nu fulgi, linguri, cutii de cafea, baloturi, recipiente pentru budincă sau orice altceva legat de volum. Greutate. Perioadă. Așadar, veți avea nevoie de o metodă destul de precisă de cântărire a furajelor și furajelor. Da, am putea face niște „estimări” bazate pe volumul „get-it-in-the-the-ballpark” și, eventual, să ajungem într-un factor 2 până când vom afla cantitățile reale de hrănit, dar de ce să adăugăm cu bună știință la deja ... prezintă inexactități în greutatea calului și estimările exercițiului? Probabil veți avea nevoie de două cântare diferite - o cântare mică în formă de platformă (cum ar fi o bucătărie sau o cântare poștală) pentru a cântări furajele și o cântar suspendată (cum ar fi o cântare de pește) cu o pungă sau o plasă de fân pentru a măsura furajul.
Când vorbim despre lucruri care intră în gura calului tău, este important să înțelegi diferența de calorii dintre ceea ce hrănim de fapt calul, cunoscut sub numele de bază hrănită și valorile enumerate în orice fel de analiză, numită baza materiei uscate. Ideea este una simplă: tot ce mănâncă calul tău conține o cantitate de umiditate. Fie că este vorba de fân vindecat, cu un conținut de apă relativ mic de aproximativ 8-13%, fie de pășuni cu iarbă, cu valori de umiditate mult mai mari de 60% sau mai mult, apa trebuie să fie luată în considerare în orice calcul. Deci, pentru o comparație între mere și mere, baza de materie uscată este calea de urmat!
Estimările noastre de calorii depind de două numere enumerate într-o analiză: energia digerabilă (DE), care este o măsură a numărului de megacalorii pe kilogram în probă și procentul de substanță uscată (% materie uscată) prezentă în probă. De exemplu, să presupunem că rezultatele analizei probelor mele de fân afirmă că toate cifrele sunt pe bază de substanță uscată și enumeră o DE (energie digerabilă) de 1.000 Mcal/Lb. și o materie% uscată de 90.000. Deoarece DE pe raportul meu este listat ca o cifră de bază a substanței uscate (cu alte cuvinte, fără apă), dar ceea ce hrănesc de fapt conține apă, trebuie să fac un pic de matematică pentru a afla câte calorii sunt într-o kilogramă de ceea ce hrănesc de fapt. În primul rând, 1.000 Mcal este egal cu 1.000 de calorii; trebuie să ne înmulțim cu 1.000 (adică să mutăm punctul zecimal cu 3 poziții la dreapta) pentru a converti megacaloriile în kilocalorii, care sunt ceea ce ne referim de obicei ca „calorii”. Apoi, trebuie să înmulțim caloriile cu% de materie uscată pentru a ne da seama câte calorii sunt într-o kilogramă de fân alimentată, deci 1.000 × 0.90 = 900 de calorii pe kilogram. Modul ușor de a vă aminti că trebuie să multiplicați mai degrabă decât să împărțiți este că caloriile alimentate vor fi întotdeauna mai mici decât caloriile din substanța uscată. Și acum știu câte calorii sunt într-o kilogramă de fân!
Așadar, vom începe prin a vorbi despre cum să planificați o dietă folosind valorile medii furnizate deja pentru furaje și furaje și apoi vom descrie cum să colectați și să pregătiți în mod corespunzător o probă de furaje pentru analiza efectivă de laborator. Și acesta pare un moment potrivit pentru a menționa abordarea mea generală privind hrănirea cailor.
La fel ca în cazul îngrijirii copitei, cred că perspectiva noastră de hrănire ar trebui să imite procesul naturii de hrănire a cailor sălbatici în mediul lor aborigen în măsura posibilului. Chiar dacă nevoile de energie (calorii) ale cailor noștri pot uneori să le depășească pe cele ale calului sălbatic, ceea ce mănâncă și metoda de livrare a acestuia pot fi în continuare conforme cu metodele naturii. Procedând astfel, putem minimiza sau chiar elimina majoritatea problemelor legate de hrănire; laminita, sufocarea, problemele metabolice legate de insulină și colicele sunt toate exemple de afecțiuni pe care rareori le suferă caii hrăniți corespunzător. Așadar, țineți cont de acest lucru în timp ce descriu planificarea dietei.
Tabelul de mai jos prezintă valorile medii ale DE și% ale materiei uscate pentru unele dintre cele mai frecvente furaje și boabe, inclusiv furaje proaspete, cum ar fi pășunile de iarbă. Aceste valori provin dintr-o resursă fabuloasă și absolut gratuită: bibliotecile de compoziție a feedului interactiv Dairy One. Deși nu toate lucrurile posibile pe care ați putea dori să vă hrăniți calul se găsesc în bibliotecile lor, cele mai tipice obiecte - și chiar unele aparent ciudate (pentru oamenii calului), cum ar fi furajele proaspete de ananas - sunt cu siguranță furnizate! Și, fiind tipul drăguț pe care îl am, am calculat și caloriile bazate pe DE As-Fed -
Dacă împărțim deficitul la media DE alimentată ca fân pentru iarba noastră, avem 5.706 ÷ 864 = 6.6 lire sterline. Așadar, hrănindu-mi calul 11 + 6,6 = 17,6 kilograme de fân pe iarbă pe zi, i-am furnizat toate caloriile necesare pentru a-și menține Greutatea țintă - nu este nevoie de alte furaje! Desigur, asta a fost mai complicat decât trebuia să fie, pentru că calcularea directă a cantității de furaje din caloriile necesare va satisface întotdeauna mai mult decât cerința de 1%. Deci, asigurându-vă că utilizați valorile adecvate pentru a ajunge la greutatea alimentată:
Calorii necesare pe zi ÷ Energie digerabilă per kilogram de furaj = Livre obligatorii de furaj pe zi sau
15.210 ÷ 864 = 17,6 lire sterline
Destul de simplu, corect?
… Dar acum trebuie să menționez că există câteva avertismente de care trebuie să ții cont atunci când folosești informațiile. Rețineți că numărul de energie digerabilă, la fel ca toate numerele, este o valoare medie bazată (în acest caz) pe 66.310 eșantioane și, în realitate, valorile pot și vor varia într-un interval destul de larg. De exemplu, pentru DE de fân de iarbă, probele respective au avut o abatere standard de 111 calorii. Fără a intra în statisticile din spatele acestor numere, permiteți-mi să spun că acest lucru indică faptul că 95% din eșantioanele testate aveau de fapt un DE undeva între 715 și 1.159 calorii pe lire (pe bază de substanță uscată), sau 660 și 1.069 calorii pe lire alimentate . Să încercăm să înțelegem implicațiile acestui lucru asupra programului nostru simplu de hrănire.