Calorie (unitate) Articol despre Calorie (unitate) de The Free Dictionary

calorii,

Calorii

o unitate de căldură care nu face parte dintr-un sistem de unități. Desemnare, cal. Pe lângă calorii, kilocaloria (cunoscută și sub denumirea de calorie mare) este utilizată pe scară largă; 1 kcal = 1.000 cal.

unitate

Inițial, caloria a fost definită ca cantitatea de căldură necesară pentru a crește temperatura de 1 g de apă cu 1 ° C. Nici intervalul de temperatură în care a fost efectuată încălzirea, nici condițiile sale nu au fost definite înainte de sfârșitul secolului al XIX-lea. Prin urmare, au fost utilizate diverse calorii: caloriile 0 °, 15 °, 20 ° și 25 °, precum și caloriile medii și caloriile termochimice. Kilocaloria de 20 ° a fost utilizată în URSS între 1934 și 1957. Această kilocalorie a fost egală cu cantitatea de căldură (cu o precizie de până la 0,02 la sută) necesară pentru a încălzi 1 kg de apă de la 19,5 ° la 20,5 ° C.