Calitatea dietei în gospodăriile portugheze în vârstă SpringerLink

Abstract

Obiectiv

Pentru a identifica tendințele timpului calității dietei în gospodăriile vârstnice portugheze și asocierea calității dietei cu caracteristicile socio-demografice.

calitatea

Proiecta

Set de patru studii transversale.

Setare

Subiecte

Eșantioane reprezentative la nivel național din anchetele bugetelor gospodăriilor (versiunile 1989-1990, 1994-1995, 2000-2001 și 2005-2006). Gospodăriile cu membri cu vârsta ≥ 65 de ani au fost clasificate ca femei solitare în vârstă, bărbați vârstnici solitari sau cuplu în vârstă (compus dintr-o femeie în vârstă și un bărbat în vârstă) și comparate cu gospodăriile adulte cu aceeași compoziție.

Metode

Calitatea dietei a fost evaluată printr-o versiune revizuită a Healthy Diet Indicator (HDIr). Au fost utilizate modele de regresie liniară univariante și multiple înapoi pentru a studia asocierea cu caracteristicile sociodemografice.

Rezultate

Valorile medii ale indicelui alimentar au fost scăzute, iar proporția gospodăriilor vârstnice cu o dietă slabă (HDIr≤4) a fost ridicată (între 47,4% și 68,4%). Cu toate acestea, frecvența inadecvării HDIr pentru gospodăriile adulte a fost chiar mai mare (P

Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.

Opțiuni de acces

Cumpărați un singur articol

Acces instant la PDF-ul complet al articolului.

Calculul impozitului va fi finalizat în timpul plății.

Referințe

Carrilho MJ, Patrício L. O situație de revizuire demografică în Portugalia. Esta dos Demográficos 2010; 48: 101–145

Organizatia Mondiala a Sanatatii. Riscurile globale pentru sănătate Mortalitatea și povara bolilor atribuibile unor riscuri majore selectate. http://www.who.int/healthinfo/global_burden_disease/GlobalHealthRisks_report_full.pdf. Accesat la 12 decembrie 2012

Organizatia Mondiala a Sanatatii. Dieta, nutriția și prevenirea bolilor cronice. Consultare comună a experților OMS/FAO. Raport tehnic OMS Seria nr. 916. Geneva: OMS, 2003

Trichopoulou A, Kouris-Blazos A, Wahlqvist ML și colab. Dieta și supraviețuirea generală la persoanele în vârstă. BMJ 1995; 311: 1457-1460

Van Kan G, Gambassi G, de Groot L și colab. Nutriție și îmbătrânire: atelierul Carla. J Nutr Health Aging 2008; 12: 355-364

Kant AK. Modele dietetice și rezultate pentru sănătate. J Am Diet Assoc 2004; 104: 615–635

Rodrigues SSP, Caraher M, Trichopoulou A și colab. Calitatea dietei gospodăriilor portugheze (respectarea modelului alimentar mediteranean și respectarea obiectivelor dietetice ale populației OMS): tendințe, disparități regionale și determinanți socioeconomici. Eur J Clin Nutr 2007; 62: 1263-1272

Rodrigues SSP, Trichopoulou A, De Almeida MDV. Calitatea dietei gospodăriei în raport cu mortalitatea în regiunile portugheze: un studiu ecologic. J Public Health 2008; 16: 43-51

Kourlaba G, Panagiotakos DB. Indici de calitate dietetică și sănătatea umană: o recenzie. Maturitas 2009; 62: 1-8

Volkert D. Nutriția și stilul de viață al persoanelor în vârstă din Europa. J Public Health 2005; 13: 56-61

Huijbregts P, Feskens E, Räsänen L și colab. Model dietetic și mortalitate de 20 de ani la bărbații vârstnici din Finlanda, Italia și Olanda: studiu longitudinal de cohortă. BMJ 1997; 315: 13-17

Afonso CIPN. Obiceiuri dietetice și greutatea corporală în timpul îmbătrânirii: un studiu la europeni în vârstă „Habitos alimentares e peso corporal no envelhecimento: um study em idosos Europeus”. Disertație de doctorat, Facultatea de Științe Nutritive și Pensie Alimentară a Universității din Porto, 2012

Irwin A, Solar O, Vega J (2008) Determinanți sociali ai sănătății, Comisia Națiunilor Unite. În: Kris H (ed.) Enciclopedia Internațională a Sănătății Publice. Oxford: Academic Press, pp. 64-69. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780123739605006730. Accesat la 01 iunie 2013

Trichopoulou A, Naska A, Costacou T și colab. Disparități în obiceiurile alimentare din Europa. Proc Nutr Soc 2002; 61: 553-555

Trichopoulou A, Naska A, Oikonomou E Banca de date DAENE: trecutul și viitorul monitorizării obiceiurilor alimentare ale europenilor. J Sănătate Publică 2005; 13: 69–73

Naska A, Fouskakis D, Oikonomou E și colab. Modele dietetice și factorii lor determinanți socio-demografici în 10 țări europene: date din banca de date DAFNE. Eur J Clin Nutr 2006; 60: 181-190

Darmon N, Ferguson E, Briend A. Numai o constrângere a costurilor are efecte adverse asupra selecției alimentelor și densității nutrienților: o analiză a dietelor umane prin programare liniară. J Nutr 2002; 132: 3764–3771