Efectul diferitelor niveluri de proteine ​​dietetice și hormoni sexuali asupra Lipi de Sharad Patel

Toate tezele de licență și disertațiile

Titlu

Autor

Data atribuirii:

Tipul documentului:

Nume grad:

Doctor în filosofie (doctorat)

Departament:

Nutriție, dietetică și științe alimentare

Comitet

Abstract

Șobolanilor masculi castrați tratați cu testosteron sau estradiol li s-a administrat o dietă conținând 9, 18 sau 50% proteine. S-au determinat lipidele totale, clasele de lipide și compoziția acizilor grași din clasele de lipide.

Șobolanii tratați cu estradiol au crescut mai încet, au fost mai mici și au consumat mai puțină dietă. Greutățile lor hepatice erau mai mari în comparație cu greutățile corpului. Conținutul de umiditate al ficatului a rămas neafectat de hormonii sexuali, dar a crescut odată cu nivelul ridicat de proteine ​​din dietă.

Atât testosteronul, cât și estradiolul au afectat metabolismul lipidic; în general, influența estrogenică a fost mai pronunțată și mai predictibilă. Administrarea de estradiol a crescut lipidele totale, colesterolul liber și esterificat și fosfolipidele din ser. Nivelul trigliceridelor hepatice a scăzut, iar acizii grași liberi și fosfolipidele au fost crescute.

---