Calendula - Institutul de cercetare în permacultură
Calendula este un mic membru strălucitor al familiei Asteraceae, care include stevia, floarea-soarelui și chiar salată. Numele Calendula este de fapt numele genului pentru aproximativ 20 de specii de plante erbacee. Cea mai des recunoscută și utilizată specie este Calendula officinalis (engleză sau gălbenele) și este comestibilă. Nu este același lucru cu gălbenele franceze din genul Tagetes. Calendula este adesea cultivată în grădini de policultură deoarece este utilă pentru respingerea insectelor nedorite, dar excelentă pentru atragerea celor benefice, plus că acționează pentru a proteja și îmbogăți solul.
Acest originar din sud-vestul Asiei, Europei de Vest, Macaronezia și Mediterana este adesea denumit șofran al omului sărac, deși nu este o rudă a condimentului extrem de căutat. La fel ca șofranul, este folosit pentru colorarea și aromarea mâncărurilor, vopsirea țesăturilor și consumat sau aplicat local pentru nevoi medicinale. Calendula crește de obicei ca anual, dar poate, în climă foarte blândă, să crească ca perenă.
Calendula poate fi cultivată cu ușurință, asigurați-vă că creșteți de fapt varietatea Calendula officinalis dacă intenționați să o consumați sau să o utilizați în scopuri medicinale. Această floare uimitoare va trebui să fie plantată într-un loc cu soare plin sau umbră parțială (în climă caldă) într-o zonă în care poate fi lăsată să crească înălțime, deoarece de multe ori va atinge 2 ’înălțime. Plantați semințe la începutul primăverii, când înghețurile ușoare sunt încă o posibilitate în zona dvs. Semințele ar trebui să fie semănate în sol ușor acid, cu o adâncime de aproximativ ½ inch și la distanță de 1 '.
Pe măsură ce florile cresc, udați-le în mod constant, dar nu exagerați sau se pot dezvolta mucegaiuri. Pentru a crește numărul de flori și/sau pentru a preveni autofertilizarea, puneți capul în plante. Calendula este gata de recoltat pentru utilizare imediat ce florile sunt pline.
Recoltați capetele de flori când vremea este însorită și uscată și, de preferință, dimineața. Pur și simplu ciupiți sau tăiați capetele cu foarfece la tulpină de unde începe primul set de frunze. Tăierea acestei porțiuni mici de tulpină împreună cu capul va ajuta la prevenirea putregaiului.
Pentru a vă usca florile, aduceți-le în interior și așezați-le pe un ecran pentru a permite fluxul de aer. Dacă nu aveți un ecran, plasați-l pe ziar, dar întoarceți-l în fiecare zi. Nu spălați capul și nu plasați în lumina directă a soarelui. Odată ce sunt complet uscate, le puteți păstra într-un recipient sigilat, de preferință din sticlă.