Călătorind cu alergii alimentare la Universal Studios Orlando

Curba de învățare de a fi o nouă mamă alergică alimentară este imensă. Mă simt mai confortabil pe măsură ce mergem, dar încercarea și eroarea pot fi diferența dintre viață și moarte. Putem spune PRESIUNE! Nu există mult loc pentru greșeli, iar pregătirea este chiar cheia siguranței. De unde începem chiar?

Fiecare persoană are diferite grade de alergii alimentare și diferite alimente pot provoca reacții diferite. La fel ca și copiii, alergiile alimentare sunt complet imprevizibile.

Logan a fost diagnosticat cu alergii alimentare la arahide, nuci, ouă și nucă de cocos la vârsta de 16 luni.

Săptămâni mai târziu, am avut prima noastră călătorie la Universal Studios Orlando pentru a sărbători ziua de naștere a lui Harry Potter a lui Ruby rezervată. Nu eram sigur cum vom gestiona totul, în afară de a aduce niște gustări sigure cu noi în parcuri și, desigur, de a avea cel puțin doi dintre auto-injectorii de epinefrină Logan cu noi în orice moment. Dar, ce zici de micul dejun, prânzul și cina? Stăteam la Cabana Bay Beach Resort la Universal Studios Orlando. Nu era o bucătărie în care să gătesc și ar trebui să-mi dau seama ce să-l hrănesc atunci când mănânc aproape fiecare masă.

Deci, cum vă pregătiți pentru a vă menține în siguranță în timp ce călătoriți cu alergii alimentare?

Primul pas

I-am trimis prin e-mail bucătarului șef de la Universal Studios să întrebe despre alimente sigure pentru Logan. Mi-a revenit foarte repede cu acest e-mail:

Bine, am simțit că este o bază bună pentru noi pentru a începe.

Pasul doi - Ia la coacere!

Produsele la cuptor și, în special, deserturile, sunt cele mai dificile lucruri pe care le putem obține atunci când alergiile dvs. alimentare sunt nuci și ouă. Vestea bună este că puteți transforma aproape orice rețetă într-un aliment sigur pentru dvs. sau pentru persoana iubită.

Iubim acestea Muffins de banane cu spanac și Biscuiti de mic dejun cu dovleac pentru când suntem pe drum.

Pasul trei - Stocați-vă gustările preferate pentru a le aduce în parcuri.

Aceste articole sunt ușor de transportat cu dvs., semi-nutriționale, iar copiilor mei alergici non-alimentari le plac și ei. CÂȘTIGĂ-CÂȘTIGĂ!

• Făcut bine
• Bucură-te de viață
• Covrige și jetoane
• Fructe
• Pungile

Pasul patru - Transportul alimentelor dvs. sigure

Conducem către majoritatea destinațiilor noastre din Statele Unite. Luarea unui răcitor de alimente nu este o problemă. Dacă zburați într-un loc precum Orlando, puteți primi cu ușurință alimente la hotelul dvs. de la servicii locale precum Garden Grocers, o companie precum SHIPT sau Amazon.

Pasul cinci - Mâncând cu alergii alimentare, vorbind cu servitorii și bucătarii

Am stat la Cabana Bay Beach Resort când am fost la Universal Florida și am mâncat destul de multe mese la Bayliner Diner - sala lor de mese în stil cafenea. Pastele simple cu unt și o parte din fructe sau legume a fost ceea ce Logan a obținut pentru multe mese. A mâncat iaurt și o brioșă pentru micul dejun sau prăjituri pe care le-am adus în majoritatea dimineților.

---