Calamar prăjit cu salată grecească Rețete grecești GoodtoKnow
| servește: | 4 |
| Abilitate: | mediu |
| Pregătire: | 15 minute |
| Gătit: | 30 minute |
Nutriție pe porție
Bucurați-vă de gustul Medului cu această delicioasă calmară și salată grecească. Pentru a face, acoperiți calmarul cu făină și prăjiți. Se servește cu roșii prăjite și o salată grecească proaspătă
Ingrediente
- 8 pui de roșii prune, înjumătățite
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 1 linguriță de oregano uscat
- 4 linguri de ulei de măsline
- ½ castravete, tocat
- ½ ceapă roșie, feliată subțire
- 10 măsline grecești marinate amestecate, scurse
- 1/8 de varză albă, mărunțită
- 200g (7oz) brânză feta grecească, cubulată
- 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
- Suc de 1 lamaie
- Ulei de floarea soarelui, pentru prăjire adâncă
- 4 linguri de făină simplă
- 500 g (1 lb) tuburi de calamar; decongelat, dacă este înghețat și feliat
- Pene de lămâie, pentru a servi