Căi spre excelență în alimentele școlare Integrarea nutriției în învățarea în clasă Școli sănătoase
16 iulie 2013
Pentru a ajuta profesorii CPS să integreze sănătatea în ziua școlii, HSC oferă Fit to Learn!
Programele de hrană școlară din toată țara încearcă să se reinventeze ca răspuns la nevoile critice de sănătate ale elevilor. În ultimul an, campania Healthy Schools a lucrat cu școlile publice din Chicago pentru a dezvolta un plan cuprinzător pentru a atinge excelența în programul lor de masă școlară. Acest plan se concentrează în jurul a 10 căi interconectate, care sunt esențiale pentru succesul fiecărui program alimentar școlar.
Săptămâna aceasta, evidențiem eforturile legate de predare și învățare. Faceți clic aici pentru a afla mai multe despre cele 10 căi spre excelență în alimentația școlară și pentru a citi despre planurile de acțiune ale școlilor publice din Chicago pentru obținerea excelenței în nutriția școlii.
Învățarea elevilor despre o nutriție bună este esențială pentru a-i ajuta pe elevi să facă alegeri sănătoase. Provocarea este ca profesorii să încorporeze lecțiile de nutriție într-o zi școlară deja plină. Pentru a ajuta profesorii CPS să facă exact acest lucru, HSC oferă Fit to Learn, un program de dezvoltare profesională care îi ajută pe profesori să integreze nutriția și fitness-ul în lecțiile de clasă, îndeplinind în același timp standardele de învățare de stat. De exemplu, profesorii „Fit to Learn” învață cum pot învăța copiii despre diferite tipuri de fructe în timpul unei lecții despre popularul roman pentru copii James and the Giant Peach.
În tot orașul, profesorii „Fit to Learn” duc ceea ce au învățat în program înapoi la școlile și sălile de clasă. La școala primară Oscar DePriest din partea de sud a orașului, profesorul de sănătate și educație fizică Mary Holmes încorporează în mod regulat educația nutrițională în cultura clasei. De fiecare dată când elevii intră în clasă, Holmes le amintește elevilor planul „5-4-3-2-1” pentru nutriție și fitness: cinci fructe și legume în fiecare zi, patru pahare de apă, trei produse lactate, două ore sau mai puțin timp de ecran și o oră de redare activă în fiecare zi. Holmes lucrează, de asemenea, cu Universitatea din Illinois la Parteneriatul pentru Promovarea Sănătății din Chicago, pentru a aduce OrganWise Guys, un program interactiv în care personajele de păpuși încântătoare îi învață pe copii despre importanța unei alimentații sănătoase, pentru activități de educație nutrițională în clasă în fiecare lună.