Cafeaua greacă ar putea fi cheia vieții îndelungate

Cheia unei vieți lungi ar putea fi mai simplă decât am crezut - poate chiar în ceașca noastră de cafea de dimineață. O ceașcă de cafea grecească fiartă mai exact - ar putea îmbunătăți sănătatea cardiovasculară și crește longevitatea.

cafeaua

Descoperirile au fost publicate în Vascular Medicine și s-au concentrat pe observarea locuitorilor din Ikaria, o insulă greacă, unde au cea mai lungă durată de viață din lume.

Oamenii de știință au fost intrigați să afle cum acești locuitori ai insulei au găsit secretul unei vieți mai lungi. Doar 0,1% dintre europeni trăiesc cu vârsta peste 90 de ani - însă pe insula Ikaria acest număr este de 1%.

Gerasimos Siasos, medic și profesor la Facultatea de Medicină a Universității din Atena, și colegii săi au dorit să exploreze băutura de cafea a populației vârstnice și efectul acesteia asupra sănătății lor.

Endoteliul este un strat de celule care acoperă vasele de sânge, care este afectat de obiceiurile de viață și de îmbătrânire. Cercetătorii s-au concentrat asupra cafelei, deoarece cercetările anterioare au dovedit că aportul moderat de cafea poate reduce riscul bolilor coronariene, s-au întrebat dacă ar putea avea un impact pozitiv asupra altor domenii ale sănătății endoteliale.

Cercetătorii au recrutat 142 de ikarieni (71 de femei și 71 de bărbați) care aveau peste 65 de ani și locuiseră pe insulă toată viața. Aceștia și-au efectuat analiza folosind date de verificare a sănătății (pentru diabet, hipertensiune arterială) și chestionare pentru a măsura stilul de viață al participanților, consumul de cafea, sănătatea medicală și și-au testat funcția endotelială.

Anchetatorii au cercetat tot felul de cafea consumată de participanți. În mod surprinzător, peste 87% dintre cei din studiu au băut cafea grecească fiartă în fiecare zi. Participanții care au băut mai multă cafea greacă au avut o funcție endotelială mai bună decât cei care au băut alte tipuri de cafea.