Cafea cu gheață thailandeză cu lapte de cocos (paleo, vegan); Ce mare bunica a mancat

Bucurați-vă de această cafea cu gheață thailandeză dulce și cremoasă cu lapte de cocos, cu toate aromele și fără lactate! Este o versiune paleo și vegană a cafelei cu gheață preferată de toată lumea.

Prima dată când am luat o cafea cu gheață thailandeză, primul meu gând a fost: „CE ESTE ACESTA CRAPĂ PE CARE BĂU?” Fara gluma. A fost dragoste la primul gust. Este cea mai cremoasă cafea vreodată care este delicios de dulce și are în principiu gust de înghețată de cafea sub formă lichidă.

Odată cu atingerea temperaturii în anii '90 în aceste zile, nu pot să beau cafea fierbinte dimineața. Așa că am decis să fac o versiune paleo și vegană a cafelei mele cu gheață preferate și mi-a plăcut absolut!

Această cafea cu gheață thailandeză cu lapte de cocos este atât de decadentă, fără un indiciu de lactate. Cheia este să faceți un lapte condensat dens și cremos, folosind lapte de cocos, ceea ce este mult mai ușor decât credeți. Tot ce trebuie să faceți este să fierbeți laptele de cocos până când se reduce, apoi adăugați îndulcitor, extract de migdale și cardamom pentru a-l face să aibă un gust cu adevărat autentic. Este serios cea mai bună combinație de arome.

---