Cafe Latte; s Turtle Cake Midwest Living

2 - Nu mi-a plăcut

midwest

Café Latte a creat Tortul Turtle în 1985 și este renumit pentru această minune umedă, bogată, cu trei straturi. Straturile de prăjitură sunt ciocolată neagră, înghețată cu fudge bogat și caramel și cantități generoase de pecan gigant.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Ungeți trei tigăi de 9 inch *. Căptușiți fundul fiecărei tigaii cu hârtie pergament. Ungeți hârtia; praf cu pudră de cacao neîndulcită. Lasă tigaile deoparte.

Într-un castron mic, amestecați oul, zeama și uleiul; pus deoparte. Într-un castron mare, amestecați împreună făina, zahărul, 1/2 cană praf de cacao, bicarbonat de sodiu și sare. Adăugați treptat amestecul de zeama la amestecul de făină, bătând cu un mixer electric până când se combină. Bateți treptat în cafeaua fierbinte. Se toarnă aluatul în tigaile pregătite. (Straturile vor apărea puțin adânci.)

Coaceți într-un cuptor de 350 ° F timp de 22 până la 25 de minute sau până când o scobitoare din lemn introdusă lângă centru iese curată. Răciți prăjiturile pe o sârmă timp de 10 minute. Slăbiți părțile laterale din tigăi, apoi inversați prăjiturile pe rafturi. Scoateți prăjiturile din tigăi. Îndepărtați hârtia; se răcește bine.