Butoaie afumate - Pofta zilnică

Rețetă de betisoare afumate la grătar pe pelete. Aceste betisoare de pui afumate la grătar sunt dulci și lipicioase.

afumate

Am amestecat sosul BBQ de la Sweet Baby Ray și sosul Chili Sweet al lui Frank pentru a face acest sos de BBQ dulce și lipicios pentru aceste tobe afumate. Aceste bețișoare sunt afumate pe un grătar de pelete pentru puțin peste o oră. Bătături de pui afumate dulci, lipicioase și suculente (picioare).

Ingrediente pentru betisoare afumate

(Derulați în partea de jos pentru cartea de rețetă a tobei afumate.)

Cu aceste ingrediente, puteți schimba diferite frecare sau sosuri pentru grătar.

  • Betisoare de pui
  • BBQ Chicken Rub (Folosim un brand local din Illinois numit Condimentul special al lui Nick. Ne place atât de mult, îl comandăm în vrac și îl punem pe toate.)
  • Sos pentru grătar Sweet Baby Ray’s Hickory Brown Sugar
  • Frank’s Sweet Chili Sauce

Cum se fac bețe de pui afumate

Fac aceste betisoare afumate pe un grătar de pelete Traeger.

Pregătiți mai întâi pulpele de pui și le uscați cu un prosop de hârtie. Condimentați puiul cu frecare de pui la grătar. Setați grătarul pentru pelete la 180 F. și preîncălziți cu capacul închis timp de 15 minute.