Butchie; cu Burger de pui prăjit din zară - olivemagazină

Ingrediente

• piept de pui fără piele 4
• zeama 350ml
• făină simplă 100g
• oregano uscat 1 linguriță
• boia afumată 1 linguriță
• ardei iute 2 lingurițe
• pudră de usturoi sau granule 1 linguriță
• ulei vegetal pentru prăjit

• maioneză 6 linguri, amestecată cu 1 lingură sos fierbinte chipotle
• chifle brioche 4, înjumătățite și prăjite
• guacamole 6 linguri
• salată iceberg 1/4, mărunțită
• slănină friptă afumată 8 rashers, fierte până la crocant
• felii de castraveți

Metodă

Așezați fiecare piept de pui între 2 bucăți de folie alimentară și bateți cu un sucitor până la grosimea de 2cm.

Se adaugă într-un castron cu zeama, se acoperă și se răcește cel puțin 2 ore, dar de preferință peste noapte.

---