Bulion japonez cu fidea Udon Rețete japoneze GoodtoKnow

rețete

  • Sănătos
servește:3 - 4
Abilitate:uşor
Pregătire:5 minute
Gătit:15 minute

Nutriție pe porție

Acest delicios bulion japonez cu tăiței udon este delicios aromat cu pastă de miso, ghimbir proaspăt, sos de soia și usturoi.

Folosind fripturi de file tăiate mărunt, ciuperci shittake și stridii, ceapă și râie, aceasta este o cină sănătoasă aromată, care poate fi făcută în doar 20 de minute.

Această rețetă simplă de tăiței este perfectă dacă vrei să faci ceva rapid și delicios.

Îți place mâncarea japoneză? Avem o mulțime de idei de rețete japoneze delicioase chiar aici.

Ingrediente

  • 175g tăiței udon uscați sau folosiți tăiței de orez
  • 1,5 litri de legume sau carne de vita (folositi 3 cuburi)
  • Bucată de 5cm de ghimbir proaspăt rădăcină, tăiată felii subțiri
  • 1 plic de miso pastă de supă instantanee (sau utilizați ierburi thailandeze congelate sau puțină pastă de curry thailandez verde, după gust, pentru o versiune thailandeză)
  • 1-2 linguri sos de pește sau sos de soia, după gust
  • 1 ardei iute roșu, însămânțat și feliat subțire
  • 1 cățel de usturoi mare, feliat subțire, opțional
  • 250g ciuperci mixte - nasture, shiitake, stridie, feliate subțire sau rupte în bucăți de mușcătură
  • 100g manșetă, tăiată în benzi fine
  • 150g friptură de file tăiată mărunt
  • 2 ceapă de primăvară, tăiate și mărunțite, opțional
  • Pene de var, pentru a servi