Bucurați-vă de mâncare și separați faptele de dietă de ficțiune A Q; A cu Pixie Speakers Corner
Una dintre pasiunile noastre preferate în birou este mâncarea! Ne place să ne recuperăm la prânz și să împărtășim resturile noastre gătite acasă sau să ridicăm nivelurile gelos în timp ce ne prezentăm poveștile de pe Instagram din cina trecută!
La începutul acestei veri ne-am întâlnit cu Pixie Turner, fondatorul Plantbased Pixie, un blog alimentar și senzație Instagram cu peste 120.000 de adepți.
Nutriționist calificat (MSc) și om de știință (BSc), Pixie este un „rebel al sănătății” căruia nu îi este frică să fie deschis sau chiar controversat atunci când vorbește cu publicul. Într-adevăr, Pixie promovează un stil de viață sănătos fără BS, susținut de științe bazate pe dovezi.
Când a apărut British Food Fortnight, am luat din nou legătura cu Pixie pentru a detalia discuțiile ei și pentru a ne pune câteva întrebări.!
Întrucât este British Food Fortnight în septembrie, de ce este important pentru noi să ne implicăm în cultivarea, gătitul și sărbătorirea produselor casnice?
Mulți dintre noi suntem deconectați de unde provin mâncarea noastră și cred că o anumită experiență în cultivarea și gătitul produselor oferă o apreciere suplimentară a acestor alimente, precum și munca grea pentru a le face delicioase. Și dintr-o perspectivă ecologică, ajută dacă mâncarea nu a fost zburată departe în întreaga lume pentru a ajunge la farfurie, plus că, de obicei, are și un gust mai bun.
Ne place să ne împărtășim strategiile noastre de dietă de top la birou, în special în timpul verii. Cum separăm faptele de ficțiune?
În general, dacă ceva sună prea bine pentru a fi adevărat, este aproape sigur. Dacă ceva este prezentat ca o soluție unică, un panaceu sau dacă implică cumpărarea unor alimente și suplimente specifice pe care le puteți găsi convenabil la un preț foarte ridicat pe site-ul web al persoanei, atunci este probabil ficțiune. Dacă este plictisitor și vag, este mai probabil să fie adevărat! Putem face moderarea sexy și captivantă?!