Bucătarii Alain Ducasse și Jason Atherton își unesc forțele pentru Hospitality Action Food Taste Luxury London

Bucătarii cu stea Michelin se vor uni în luna aprilie pentru o seară exclusivă în sprijinul Hospitality Action

Într-o întâlnire culinară a minților, Alain Ducasse și Jason Atherton își unesc forțele pentru o cină de caritate unică în sprijinul Hospitality Action. Pe 22 aprilie 2020, bucătarii cu stea Michelin vor co-găzdui o cină exclusivă la Alain Ducasse la The Dorchester, care s-a redeschis în ianuarie după o renovare amplă.

Începând cu o recepție cu șampanie și canapé, seara va include un meniu cu cinci feluri de mâncare conceput de cei doi bucătari și inspirat de mâncărurile lor individuale - cum ar fi calcanul lui Atherton cu moreluri, sparanghel, trufe negre și vin jaune jus și langoustinele scoțiene ale lui Ducasse. cu fistic și citrice.

Bucătarilor li se vor alătura protejații lor Jean-Philippe Blondet, bucătar executiv la Alain Ducasse la The Dorchester și Daniel Birk, bucătar executiv la Atherton’s The Social Company.

---