Bucătărie slovenă Ce să mănânci în Slovenia Blog de călătorie în Slovenia
Acasă> Alimente slovene: Ce să mănânci în Slovenia
Unele postări conțin linkuri compensate. Vă rugăm să citiți acest disclaimer pentru mai multe informații.
Ghid pentru ce este înăuntru
Unul dintre cele mai bune lucruri despre vizitarea unei țări este încercarea bucătăriei locale. Pentru mine, este imperativ să încerc toate alimentele tradiționale, astfel încât să obțin cea mai autentică experiență pe care o pot, plus că îmi place mâncarea! Mâncarea slovenă este greu de pus într-o cutie, deoarece este influențată atât de mult de vecinii săi. Veți găsi influențe austriece, croate, italiene și maghiare, precum și câteva arome de la distanță ca Turcia. Acest lucru face ca niște alimente interesante.
Verificați aceste alimente pe care trebuie pur și simplu să le încercați când vă îndreptați spre Slovenia.
Tort de Cremă Sângerată
Ai un dinte dulce? Acest desert delicios este o încercare obligatorie, provenind din regiunea Gorenjska și într-adevăr foarte disponibil în zona turistică din Bled. Aceasta este o felie de cremă, care este făcută din aluat și este ambalată cu un strat de vanilie/cremă și un strat gros de cremă. Doar delicios!
Prekmurska Gibanica
Acesta este altul de încercat pentru iubitorii de dulci! Aceasta este o patiserie asemănătoare unui aluat care este umplută în interior cu diverse umpluturi, dar cel mai frecvent semințe de mac, brânză de vaci, măr sau nucă. Aceasta este o altă budincă tradițională slovenă și se potrivește excelent cu o ceașcă de cafea.
Optic
Deserturile pot fi adesea schimbate în ceea ce privește umplerea în funcție de gust și, deși aceasta este o budincă, poate fi făcută sărată în funcție de ceea ce puneți în ea. Cea mai obișnuită umplutură este tarhon, miere, semințe de mac și nuci, brânză de vaci și arpagic. După cum puteți vedea, este similar cu prekmurska gibanica, dar este coaptă într-o pâine și tăiată felii, umplutura formând un model de vârtej.
Bosman
Acesta este un tip de pâine care pare serios impresionant și este dat în momente de sărbătoare, cum ar fi nunțile, nașterea unui copil sau botezuri, dar este disponibil și în brutării. Este o pâine care are un design complicat de împletituri pe partea de sus, iar când este cald este delicios.
Cârnați Carniolan (Krajnska Klobasa)
Această simplitate a cârnaților la maxim. Este fabricat din carne de porc, slănină, usturoi, sare, piper și este afumat. Se folosește carne de porc de calitate, iar aceste ingrediente simple împreună cu tot fumul important fac un cârnați gustos.
Cartofi cu brânză de vaci
Acest fel de mâncare simplu, dar eficient datează din secolul al XIX-lea și se găsește foarte ușor în majoritatea destinațiilor slovene. Este literalmente ceea ce scrie pe tablă, cartofi fierți (cu piei lăsate) și o latură de brânză de vaci, deși uneori cartofii se află pe brânză.
Blackie
Această pastă versatilă de formă pătrată este folosită atât în feluri de mâncare tipice de paste, cum ar fi prosciutto în unt, cât și în tocană de carne și legume. Acesta este cel mai popular tip de paste din Slovenia și a fost rezervat istoric pentru sărbători.