Bucatarie pentru fabricarea alimentelor - Aliya; s Alimente

Gătit pentru fabricarea alimentelor

Acest job nu mai este disponibil.
Nu vă faceți griji, avem o mulțime de locuri de muncă la fel ca acesta. Le încărcăm acum!

bucatarie

Responsabil pentru cerințele zilnice de gătit. Examinează cerințele de producție și planifică gătitul zilei. Cu ajutorul ajutorului, se asigură că toate echipamentele sunt în stare de funcționare și că toate ingredientele pentru gătit sunt disponibile conform rețetei. Bucătarii sunt, de asemenea, responsabili de verificarea calității ingredientelor, urmărirea rețetelor la gătit, asigurarea calității adecvate a produsului și înregistrarea corectă a datelor, inclusiv CCP, EQ Trace și rapoarte de producție.

Sarcini cu Rice Cook:

  • Examinați și planificați necesarul zilnic de gătit
  • Capabil să verifice, codul lotului și FIFO și să introducă datele corespunzătoare în sistem.
  • Capabil să verifice calitatea ingredientelor și să se asigure că respectă standardele noastre.
  • Coordonează timpul de producție cu producția pentru a gestiona timpul de producție.
  • Asigurați-vă că toate echipamentele sunt funcționale și au fost lansate de QA.
  • Completați CCP pentru gătit și răcire și raportați în sistem.
  • Păstrați întotdeauna spațiul de lucru curat și organizat.
  • Respectați toate cerințele GMP, CCP și HACCP.
  • Asigurați-vă că sunt respectate cerințele de sănătate și siguranță.